Tumis Udang Aceh. Dalam bahasa Aceh menu ini di sebut juga asam keu'eng udeung, biasanya bahan baku nya terdiri dari ikan segar, udang, cumi dan tiram. Lihat juga resep Tumis Udang Masak aceh enak lainnya. Tumis Udang Khas Aceh (Tumeh Udeung) udang kecil, buang kepala, bawang merah, iris tipis-tipis, cabe hijau keriting, belah dua, daun jeruk, daun.
Resep Masakan Tumis Udang Pedas Khas Aceh - Resep menu khas tidak akan pernah habis kalau dikreasikan dengan banyak sekali inovasi dan sebagai materi hari ini masakan tumis udang pedas yang merupakan masakan khas kawasan Aceh akan menjadi sajian sedap bagi keluarga tercinta.
Kita akan membahas bahan-bahan dan cara membuatnya secara lengkap disini.
Panaskan minyak dan tumis bumbu tumisan.
Lagi mencari inspirasi resep tumis udang aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis udang aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis udang aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Dalam bahasa Aceh menu ini di sebut juga asam keu'eng udeung, biasanya bahan baku nya terdiri dari ikan segar, udang, cumi dan tiram. Lihat juga resep Tumis Udang Masak aceh enak lainnya. Tumis Udang Khas Aceh (Tumeh Udeung) udang kecil, buang kepala, bawang merah, iris tipis-tipis, cabe hijau keriting, belah dua, daun jeruk, daun.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis udang aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Udang Aceh memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Udang Aceh:
- Gunakan 300 gram udang buang kepala.
- Gunakan 2 buah kentang.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Ambil Bumbu tumis :.
- Sediakan 4 cabai hijau.
- Siapkan 2 batang daun kari (daun temurui).
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan 8 cabai merah.
- Siapkan 4 cabai rawit.
- Gunakan 4 asam Sunti.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdt biji ketumbar.
- Gunakan 1 tomat kecil.
- Sediakan Air secukupnya buat kuah.
Saat sudah setengah matang, masukkan cabai hijau besar, tumis hingga matang. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan kelapa sangrai yang telah dihaluskan, air, garam, dan gula. Masak ke dalam wajan dengan api kecil hingga kuah mengental.
Langkah-langkah membuat Tumis Udang Aceh:
- Pertama, tumis bumbu sampai berubah warna dan wangi..
- Kedua, blender bumbu halus dengan sedikit air lalu masukkin ke dalam bumbu tumis tunggu beberapa menit lalu tambahkan air. aduk-aduk sampai tercampur rata..
- Tambahkan air secukupnya, kemudian masukan potongan kentang..
- Masukkan udang, masak hingga udang berwarna merah lalu tambahin garam lada dan gula pasir. Cicipin siap disajikan.
Lihat juga resep Sambal Asam Udang Khas Aceh enak lainnya. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dengan serai dan jahe sampai harum. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Tuang santan kental, aduk terus sampai santan mendidih. Masukkan kentang, lalu tuang santan sedang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Udang Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
