Rakik udang ala RM padang(peyek udang basah). Saya suka peyek baik versi Jawa ataupun versi RM. Lihat juga resep Peyek udang ala RM Padang enak lainnya. Lihat juga resep Rakik Bada Khas Padang (peyek teri basah) enak lainnya.
Di daerah saya lagi musim udang basah yg kecil².coba² mo bi bikin peyek buat temen makan. yg ad mlh jd cemilan anak².
Kurang bayak kata mereka, untung untuk ayahnya udah di simpen.
Owh iya di sini saya tidak menggunakan daun jeruk, Krn anak² ga doyan. dan di sini juga saya mengukur bahan dengan.
Anda sedang mencari inspirasi resep rakik udang ala rm padang(peyek udang basah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rakik udang ala rm padang(peyek udang basah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya suka peyek baik versi Jawa ataupun versi RM. Lihat juga resep Peyek udang ala RM Padang enak lainnya. Lihat juga resep Rakik Bada Khas Padang (peyek teri basah) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rakik udang ala rm padang(peyek udang basah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rakik udang ala rm padang(peyek udang basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rakik udang ala rm padang(peyek udang basah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rakik udang ala RM padang(peyek udang basah) menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rakik udang ala RM padang(peyek udang basah):
- Siapkan Udang basah.
- Siapkan 1/4 Tepung beras.
- Ambil 2 sdm Tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdm Tepung terigu.
- Sediakan Minyak goreng.
- Ambil Daun kunyit iris tipis.
- Siapkan Daun jeruk iris tipis.
- Sediakan Air.
- Ambil Bumbu.
- Sediakan 1 siung Bawang merah.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 butir Kemiri.
- Ambil secukupnya Garam.
Peyek atau rempeyek udang memang top banget rasanya, cocok buat makan temannya peyekudang #indonesianstreetfood Assalamualaikum wr wb Hii guys yuk kita membuat peyek udang yang renyah ala RM padang tanpa ribet dan rasanya. Mendengarkan resep peyek udang bahan peyek udang cara membuat peyek udang enak. Peyek atau rempeyek udang memang top banget rasanya, cocok buat makan temannya peyekudang #indonesianstreetfood Assalamualaikum wr wb Hii guys yuk kita membuat peyek udang yang renyah ala RM padang tanpa ribet dan rasanya. Mendengarkan resep peyek udang bahan peyek udang cara membuat peyek udang enak.
Langkah-langkah membuat Rakik udang ala RM padang(peyek udang basah):
- Haluskan semua bumbu, tambahkan tepung beras,terigu,tapioka,masukkan daun kunyit dan daun jeruk,garam secukupnya. Tambahkan air sampai adonan nya sedang, tidak terlalu kental,dan tdk terlalu encer..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Kemudian masukkan adonan ke tepi kuali, agak matang sedikit geser ke tengah kualinya. Angkat hingga agak kecoklatan.
Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Resep peyek udang ala rantau minang. Khas masakan minang ini memang membangkitkan selera makan, bumbu-bumbunya yang sedap dan wangi serta tekstur peyeknya yang garing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rakik udang ala rm padang(peyek udang basah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
