Sambal udang + petai. Sambal Udang and Petai (prawn and petai sambal) Print Recipe. A recipe from Ramael Scully's Curry crash course. Place all the ingredients for the spice paste in a food processor and blitz.
You can eat the petai raw, fried or pickled.
However, in Malaysia, petai also usually served with sambal.
So here is the popular sambal udang petai dish.
Lagi mencari inspirasi resep sambal udang + petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang + petai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang + petai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal udang + petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sambal Udang and Petai (prawn and petai sambal) Print Recipe. A recipe from Ramael Scully's Curry crash course. Place all the ingredients for the spice paste in a food processor and blitz.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal udang + petai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal udang + petai memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal udang + petai:
- Gunakan 1/2 kg udang.
- Ambil Petai (sesuai selera).
- Gunakan segenggam Cabe merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 tomat.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap.
Give it a go and let me know how you went! Sambal udang petai (spicy chili gravy with prawn and stink bean). Sambal udang petai (spicy chili gravy with prawn and stink bean) This dish is a common dish in South East Asia country and to be more precise, Malaysia, Indonesia, Singapore & Thailand. Sambal Udang Petai - Shrimp and Stink Bean in Chili Sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal udang + petai:
- Cuci bersih udang dan kupas petai potong sesuai selera.
- Kemudian haluskan bumbu.
- Goreng petai hingga agak kuning atau sebentar.
- Goreng udang hingga masak.
- Kemudian masak bumbu yg telah halus + garam dan penyedap.
- Setelah bumbu masak, masukan udang dan petai aduk rata.
- Sambal udang dan petai siap disajikan.
Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. Petai (stink bean) is one of my favourite bean, especially cooked with sambal prawn, super yummy! And this bean has very good health benefits, read here to understand more. Usually I like to cook Petai with sweet sambal tumis, it is very quick to use this sweet sambal tumis to cook a plate of yummy Sambal Udang Petai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal udang + petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
