Sayur Pakis (Kelakai) Udang Papay. Rania Sweet Sweet Sayur paku/pakis masak santan Resep Sayur Pakis Bunga papaya Tumis. Sayur paku atau sayur pakis nggak semua org suka,tetapi tidak dgn keluarga saya semua suka sayur paku apalagi di campur dgn bunga papaya dan kemangi. Coba yuk.mudah kok buatnya😍 Resep Tumis Pakis dengan udang papay.
Pakis epifit dan bisa juga tumbuh di tanah, rimpang panjang-merayap, sering memanjat pohon tinggi.
Tidak lupa juga, pucuk muda kelakai ini adalah bahan masakan yang cukup lezat dan di kalangan penduduk asli kalimantan merupakan salah satu makanan favorit (oseng kelakai contohnya).
Tunas daun muda dan dimasak dan disajikan dengan phrik nam atau dimasukkan ke dalam sup sayur manis dan asam kari atau dicampur.
Sedang mencari ide resep sayur pakis (kelakai) udang papay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pakis (kelakai) udang papay yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rania Sweet Sweet Sayur paku/pakis masak santan Resep Sayur Pakis Bunga papaya Tumis. Sayur paku atau sayur pakis nggak semua org suka,tetapi tidak dgn keluarga saya semua suka sayur paku apalagi di campur dgn bunga papaya dan kemangi. Coba yuk.mudah kok buatnya😍 Resep Tumis Pakis dengan udang papay.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pakis (kelakai) udang papay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur pakis (kelakai) udang papay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur pakis (kelakai) udang papay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Pakis (Kelakai) Udang Papay memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Pakis (Kelakai) Udang Papay:
- Gunakan 3 ikat sayur Pakis (Kelakai).
- Sediakan Kacang panjang.
- Gunakan Labu.
- Siapkan 1 buah Oyong.
- Ambil 150 gr Udang Papay.
- Gunakan 1 bungkus Santan Kara.
- Ambil 700 ml Air.
- Sediakan 1 sdm Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 buah Kemiri.
- Ambil 4 buah Bawang merah.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk.
- Gunakan 1/2 bungkus Terasi ABC.
- Ambil 1 buah Cabe merah besar.
Potong dan bersihkan pakis, iris semua bumbu. Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng Tumis bumbu sampai harum kemudian masukan pakis, tumis pakis sampai agak layu Tidak lupa juga, pucuk muda kelakai ini adalah bahan masakan yang cukup lezat dan di kalangan penduduk asli kalimantan merupakan salah satu makanan favorit (oseng kelakai contohnya). Tunas daun muda dan dimasak dan disajikan dengan phrik nam atau dimasukkan ke dalam sup sayur manis dan asam kari atau dicampur. Menu sahur di #BikinRamadanBerkesan sangat berkesan krn di tanah Jogja gak pernah nemu sayur ini, krn manfaatnya bisa nambah Hb (krn sy anemia) dan jg butuh bgt, jadilah minta paketin sayur ini dari Sampit.
Cara membuat Sayur Pakis (Kelakai) Udang Papay:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan..
- Cuci bersih kemudian potong sayurannya. Haluskan bumbu halus, menggunakan blender boleh diulek. Saya tambahkan sdkt air saat menghaluskan bumbu nya..
- Rebus labu dengan air hingga agak empuk. Kemudian masukkan oyong. Tunggu hingga mendidih. Baru masukkan udang papay dan kacang panjang..
- Masukkan bumbu halus, aduk sebentar masukkan pakis (kelakai) nya. Tunggu hingga mendidih baru masukkan santan kara, gula pasir dan garam..
- Aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih, cek rasa. Bila dirasa sdh pas matikan kompor. Siap disajikan di mangkok saji. Selamat mencoba. Happy cooking 💕💕.
Lihat juga resep "Tumis terasi pakis hijau"😍😍😘😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🙏🤭🤭 enak lainnya. Salah satu di antaranya pakis sayur. Senyawa polifenol yang ada di sayuran, buah-buahan, dan teh, menurut dua peneliti itu, dapat mencegah penyakit degeneratif. Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh, TUMIS PAKIS UDANG PEDAS resep tumis pakis lezat nikmat pedas, cara memasak pakis paku, cara memasak pakis perak,. Paku Udang (Stenochlaena palustris Bedd.) Nama umum : Indonesia: Paku udang, pakis udang, paku hurang Klasifikasi K.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur pakis (kelakai) udang papay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
