Dimsum Udang Ayam. Lihat juga resep Dimsum Ayam Udang enak lainnya. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.
Cara Buat Dimsum Ayam Udang Rambutan; Untuk kalian penggemar dimsum, apalagi dimsum goreng pasti tak asing lagi dengan menu satu ini, dimsum yang mempunyai bentuk menyerupai buah rambutan namun sangat ini lezat.
Resep dimsum ayam ala Devina Hermawan berikut ini menggunakan ayam dan udang, dijamin anti gagal.
Jika tak ingin menggunakan udang, cukup tambahkan komposisi daging ayam sebanyak udang yang dihilangkan.
Sedang mencari inspirasi resep dimsum udang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum udang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Dimsum Ayam Udang enak lainnya. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum udang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum udang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum udang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dimsum Udang Ayam memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Udang Ayam:
- Ambil Kulit dimsum sudah jadi.
- Ambil 1/2 kg dada & paha ayam.
- Sediakan 1/4 udang besar.
- Sediakan 100 gram tepung kanji.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam Himalaya.
- Siapkan 1 buah wortel besar (serut).
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil 2 SDM minyak goreng (untuk kukusan).
- Ambil 2 SDM saos tiram.
- Ambil Daun bawang (opsional).
Bahan adonan siomay: Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Langkah-langkah membuat Dimsum Udang Ayam:
- Bersihkan ayam lalu cincang pakai pisau daging..
- Bersihkan udang dari kulit, ekor & kepalanya. Cincang daging udang.
- Campurkan: ayam, udang, bawang putih, kaldu bubuk, garam, wortel serut, daun bawang, saos tiram, tepung kanji & telur ayam. Aduk rata..
- Siapkan panci kukusan, isi dengan air lalu tambahkan 1 sendok minyak, lalu oleskan minyak pada alas kukusan agar dimsum tidak lengket. Nyalakan api..
- Sambil menunggu air panci kukusan mendidih, isi kulit dimsum dengan isian. Beri topping serutan wortel agar penampilan semakin cangtip..
- Masukkan dimsum kedalam kukusan, kukus selama kurang lebih 20-30 menit..
- Dimsum siap disajikan dengan cocolan saos kecap.
- Atau bisa juga dijadikan stok frozen. Taruh di wadah sampai dingin lalu masukkan ke freezer, saat akan dikonsumsi bisa langsung dihangatkan..
Selain itu, dimsum juga sangat cocok sebagai teman ngemil yang lezat. Resep masakan dimsum tanpa udang adalah salah satu yang bisa dipraktikkan. Pada umumnya, dimsum terbuat dari ikan dan udang. Namun, banyak orang yang memiliki alergi terhadap udang, lantas di buatlah kreasi resep dimsum tanpa bahan dasar udang. Cara membuat dimsum udang ayam juga cukup mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Udang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
