Udang Goreng Tusuk. Lihat juga resep Udang Goreng Sate Garing Surabayaan enak lainnya.. Tusuk sate pake yang kecil, yg biasa buat sate ati ampela usus. Tusuk udang agar lurus dengan tusuk gigi.
Buat saus, tumis bawang putih dan cabai sampai harum.
Masukkan kucai dan merica hitam, aduk sebentar, angkat.
Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis.
Anda sedang mencari ide resep udang goreng tusuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tusuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tusuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng tusuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Udang Goreng Sate Garing Surabayaan enak lainnya.. Tusuk sate pake yang kecil, yg biasa buat sate ati ampela usus. Tusuk udang agar lurus dengan tusuk gigi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tusuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Tusuk memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Goreng Tusuk:
- Sediakan 25 ekor udang.
- Siapkan sejumput garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil Pelengkap:.
- Gunakan Acar mentimun.
Goreng adonan udang goreng tepung sampai udang berwarna coklat keemasan sampai semuanya adonan udang tepung tergoreng dengan sempurna. Udang goreng tepung siap untuk dihidangkan dalam keadaan yang masih panas. Goreng dengan api kecil dan balik donat sekali saja hingga warna keemasan. Jika sudah digoreng semua, balur dengan gula halus.
Cara membuat Udang Goreng Tusuk:
- Bersihkan udang dari kulit dan kepalanya, lalu tusuk setiap tusuk sate masing-masing 5 udang.
- Panaskan minyak dan balik jika sudah berubah warna..
- Goreng hingga berwarna coklat dan tiriskan. Sajikan dengan acar mentimun..
Aduk bahan larutan tepung sampai rata. Celup sate udang ke larutan tepung. Jangan sering dibolak-balik agar tidak menyerap banyak minyak. Tusuk udang satu per satu dengan tusukan sate. Celup dan gulingkan udang ke dalam adonan basah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng tusuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
