Udang Tepung Saos Padang. Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Ukuran udang biasanya sedang hingga mudah disantap. Kalau kamu ingin bikin udang saus Padang, ikuti petunjuk resep ini saja.
Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap.
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.
Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya.
Anda sedang mencari ide resep udang tepung saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tepung saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang tepung saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Ukuran udang biasanya sedang hingga mudah disantap. Kalau kamu ingin bikin udang saus Padang, ikuti petunjuk resep ini saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang tepung saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Tepung Saos Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Tepung Saos Padang:
- Sediakan Udang goreng tepung.
- Ambil 100 gram udang kecil.
- Siapkan 200 gram tepung terigu.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Ambil Secukupnya bubuk kaldu jamur.
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas.
- Sediakan Bumbu halus saos padang.
- Ambil 6 cabai merah keriting.
- Gunakan 1 cabai rawit.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 tomat.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Bumbu lainnya.
- Ambil 1/4 bawang bombay.
- Gunakan 1/2 cm jahe (digeprek).
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm saos.
- Gunakan 1 sdt saos tiram.
Bahan: Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana. Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Udang Tepung Saos Padang:
- Bersihkan udang, lalu balurkan ke dalam campuran tepung (tepung + garam + lada + bubuk kaldu), lalu celupkan ke telur kocok, dan terakhir balurkan lagi ke campuran tepung sampai menutupi bagian udang.
- Goreng udang yang telah dibaluri tepung sampai berwarna kecokelatan di minyak panas (harus panas yaa). Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus. Tes rasa. Tambahkan gula/garam/kaldu jamur jika dirasa kurang.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu lainnya dengan api kecil ke sedang. Tes rasa. Jika sudah cukup, masukkan udang yang telah digoreng sebelumnya. Sajikan.
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Cara memasak udang saos padang: Udang dibersihkan kemudian rebus dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tepung saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
