Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah. Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah Kangen masakan mama,nanya resep langsung eksekusi daging kambing korban kemarin 🤭 karna alhamdulillah dapet banyak,jdi masih ada. Masih ada + kambing Bingung mau di bikin apa. Lihat juga resep Sate Goreng Kambing Super Pedas enak lainnya.
Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal.
Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate.
Karena disajikan goreng, jadi sate ini cukup berminyak ya, dan bukan goreng garing gitu.
Lagi mencari inspirasi resep sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng kambing pedas ala mama aku yah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah Kangen masakan mama,nanya resep langsung eksekusi daging kambing korban kemarin 🤭 karna alhamdulillah dapet banyak,jdi masih ada. Masih ada + kambing Bingung mau di bikin apa. Lihat juga resep Sate Goreng Kambing Super Pedas enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Gunakan 7 siung Bawang merah iris.
- Sediakan 6 siung Bawang putih.
- Siapkan 15 biji Cabe merah iris.
- Siapkan 11 biji Cabe rawit iris.
- Sediakan 4 biji Kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt Merica.
- Ambil 1 buah Tomat (ukuran kecil) iris.
- Gunakan 2 ruas kencur iris tipis.
- Gunakan 2 ruas jahe iris tipis.
- Sediakan 2 cm lengkuas geprak.
- Gunakan 3 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk ukuran besar ,buang tulangnya.
- Sediakan 1 sdm Garam atau secukupnya selera masing" ya.
- Ambil Gula merah kira" sejempol kaki ya 🤭.
- Gunakan 5 sdm Kecap.
- Gunakan 1 lt Air ,supaya daging embeknya empuk.
Tapi, enak, bumbunya menurutku nggak terlalu tajam berempah, tapi justru menampilkan rasa asli dari daging kambing. Tutorial Menyiapkan Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah. yang Menggiurkan Resep: Kambing Guling Pedas yang Lezat Cara Mudah Membuat Garang asem babat dan usus kambing yang Enak Resep: Oseng Dengkil Kambing yang Sempurna Tutorial Memasak Tongseng Kambing tanpa santan yang Sempurna Resep: Daging kambing bumbu sate yang Lezat Resep: Sup iga kambing mantul yang Sempurna Resep: Sop kuning. Cara memasak Tongseng sapi ala Raozen dengan kreasi bumbu Ayam kemiri & bumbu Ayam madu Raozen bersama chef. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah:
- Potong daging kambing kecil" dan cuci bersih.kemudian tiriskan.
- Uleg sampai halus merica,garam,bawang putih dan kemiri,kemudian iris tipis" bawang merah,cabai,jahe dan kencur serta tomat.
- Tumis bumbu yg di iris"tadi sampai layu,kemudian masukan lengkoas,daun jeruk dan daun salam,serta tomat aduk" setelah semua layu masukan bumbu halus tadi,tumis sampai matang,setelah itu masukan gula merah.
- Kemudian masukan daging kambing,tumis sampai berubah warna.lalu masukan air sampai semua daging terendam.tutup dan biarkan agak empuk dan asat..
- Setelah air agak surut masukan kecap,lalu tutup kembali sampai asat,jangan lupa ya aduk" biar ga gosong.sudah matang siyang di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk..
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya empuk. instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan silahkan di follow ya biar kita berteman di ig masing masing TIPS MEMASAK DAGING KAMBING S. Cara Memasak Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah Anti Ribet! Resep: Kambing Guling Pedas Legit dan Nikmat! Cara Memasak Rica-rica kambing pedas manis yang Enak! Resep: Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam Untuk Pemula!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
