Gulai Kambing no santan. Tahun ini menambah koleksi lauk temannya opor & rendang. Ini sebenarnya ada sereh, daun salam, daun. KOMPAS.com - Hari raya Idul Adha rasanya tak lengkap jika tak ada santapan gulai kambing yang khas.
Lihat juga resep Gulai kaki kambing enak lainnya.
Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha Namun, beberapa orang tidak mengonsumsi santan.
Tak usah khawatir, kamu tetap bisa menikmati kelezatan olahan daging kambing tanpa santan.
Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing no santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing no santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahun ini menambah koleksi lauk temannya opor & rendang. Ini sebenarnya ada sereh, daun salam, daun. KOMPAS.com - Hari raya Idul Adha rasanya tak lengkap jika tak ada santapan gulai kambing yang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing no santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing no santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing no santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing no santan menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kambing no santan:
- Gunakan 500 gr balungan/tulang kambing.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 3 btr kemiri.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera (sy skip).
- Siapkan sedikit pala.
- Gunakan 2 sdt bubuk gulai (beli dipasar biasanya ada😁).
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Ambil 3 lmbr daun jeruk.
- Ambil 2 lmbr daun salam.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Penyedap rasa (me skip).
Resep GULAI KAMBING SEHAT (no MSG) + TIPS. 🍃 ini menu keluarga, jadi isinya campuran. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing. Walaupun sekilas kuahnya terlihat lebih encer, namun cita rasa gulai kambing tanpa santan ini tidak kalah sedap dengan gulai bersantan.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing no santan:
- Cuci di air mengalir tulang kambingnya, kemudian rebus selama 10 menit hingga keluar busanya dg api agak besar..
- Sambil merebus kembali balungan jgn lupa diberi garam (gakperlu dipresto), Tumis hingga harum bumbu halus dan masukkan bahan pelengkapnya (kecuali bubuk gulai).
- Setelah daging agak empuk masukkan bumbu yg sdh ditumis, aduk2 masukkan bubuk gulai beri garam tes rasa.
- Siap disajikan dan disantap bs dg nasi/lontong/ketupat. Jangan lupa basmalah 😘.
Nah, jika kalian menghindari penggunaan santan pada masakan, resep ini bisa kalian coba dirumah. Masukkan santan kental dan aduk-aduk terus agar santan tidak pecah; Gulai kambing siap disajikan dengan tambahan kecap manis pedas gurih dan bawang merah goreng biar makin josss; Itulah dia bagaimana dan seperti apa resep gulai kambing sederhana yang bisa Anda coba sendiri di dapur kesayangan Anda dirumah. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara aqiqah, atau acara selamatan keluarga lainnya. Seperti diketahui meskipun masakan gulai kambing sangat … Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kambing no santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
