Krengseng Kambing. Lihat juga resep Krengseng Kambing enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Krengsengan Kambing //Eastern Javanese Stewed Goat Recipe by Cak Nono's family, modified by me.
Resep Krengsengan Kambing - Idul Adha tiba merupakan momen yang kegembiraan yang ditunggu semua umat Islam di dunia.
Bisanya kegiatan yang dilakukan saat hari raya ini adalah shalat Ied serta kegiatan utamanya adalah memotong hewan, terutama sapi dan kambing.
Anda sedang mencari ide resep krengseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengseng kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengseng Kambing enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan krengseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krengseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Krengseng Kambing memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Krengseng Kambing:
- Sediakan 250 gr daging kambing.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 2 serai yang sudah di geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil Secukupnya taburan bawang merah goreng.
- Sediakan Daun pre (jika suka).
- Siapkan jika suka Kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil Seruas jahe.
- Siapkan Seruas laos.
- Sediakan 1 sdt ketumbar yg sudah di sangrai.
- Ambil 4 biji kemiri yang sudah di sangrai juga.
Jika biasanya saat Idul Adha menu wajib berbahan kambing yang akan dihidangkan adalah sate kambing atau tongseng, mungkin Toppers. Resep Krengsengan Kambing - Biasanya, momen hari raya Idul Adha merupakan waktu paling tepat untuk mengolah aneka resep makanan berbahan dasar daging kambing mulai dari soto, sate, gulai, tongseng, dan juga krengsengan. Bicara mengenai makanan, pernahkah Anda memasak daging kambing? Daging kambing biasanya paling banyak dimasak sate.
Langkah-langkah menyiapkan Krengseng Kambing:
- Rebus daging kambing.Air rebusan pertama di buang,kemudin rebus lagi.Ingat ya,jangan cuci dading kambing terlebih dahulu.Karena akan bau kambing banget.Kalau dapat daging kambing langsung di rebus dengan air,biar bau prengusnya hilang.
- Siapkan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus,kalau sudah harum masukkan salam,daun jeruk purut dan serai..
- Tumis bumbu sampai berubah warna.Setelah itu,masukkan air biar daging lebih empuk.Tambahkan kecap juga..
- Biarkan air sedikit menyusut.Incip rasa.Matikan kompor..
- Krengseng daging Qurban siap di nikmati beserta seluruh keluarga.💖.
Namun pada kesempatan kali ini, tak ada salahnya kan. Hari ini masak apa ya serunya? Berhubung masih zamannya memasak daging kambing, sepertinya resep krengsengan kambing adalah ide yang bagus! Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup menggunakan bahan sehari-hari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
