Sate Kambing 🐑. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
The main characteristic of Sate Kambing is the composition of Coriander, Turmeric & Cumin for marinade ingredients.
This is one of my husband's favourite as well as our extent family & friends in Germany.
According to them the marinade tastes so delicious with the touch of curry flavor. ( Note : Curry Powder is based largely on five spices.
Lagi mencari inspirasi resep sate kambing 🐑 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing 🐑 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing 🐑, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate kambing 🐑 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kambing 🐑 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing 🐑 menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Kambing 🐑:
- Gunakan 1 kg daging kambing.
- Sediakan secukupnya kecap manis.
- Gunakan 1 sdm (munjung) margarin, lelehkan.
- Ambil secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan 8 lembar daun pepaya, remas-remas.
- Sediakan secukupnya tusuk sate.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan secukupnya garam.
Lihat juga resep Sop kambing madura seperti di warung sate 😀 enak lainnya. Sate daging kambing khas solo, Jawa Tengah ini termasuk variasi sate kambing yang paling enak dan sederhana, hanya dengan memakai bumbu sate kecap dan bahan pelengkap lainya membuat sate ini tidak kalah lezat dari sate kambing madura yang cukup terkenal itu. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa bumbu agar bumbunya lebih mantap merekat.
Cara membuat Sate Kambing 🐑:
- Potong-potong daging kambing dengan bentuk dadu, lalu bungkus daging kambing dengan daun pepaya yang sudah diremas-remas sebelumnya, diamkan selama ± 30 menit..
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian marinasi daging dengan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan margarin cair, kaldu bubuk dan kecap manis secukupnya, aduk rata, koreksi rasa..
- Tusuk-tusuk daging dengan tusukan sate..
- Bakar sate di atas arang atau pemanggang, bolak balik dan sesekali oles dengan sisa bumbu, bakar sate hingga matang sempurna, angkat..
- Sajikan sate dengan saus kesukaan, enjoy!👍.
Resep Sate Kambing - Biasanya, banyak keluarga yang mendapat stok daging setelah Idul Adha tetapi tidak tahu harus dibuat menjadi apa. Sate kambing merupakan makanan olahan yang sangat mudah untuk dibuat dan tidak begitu membutuhkan banyak bahan, selain daging kambing itu sendiri. Daripada daging diolah menjadi itu-itu saja, lebih menyenangkan diolah menjadi sate yang dapat dibuat dan. Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kambing 🐑 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
