Resep Sop Kaki Kambing yang Lezat Sekali

Delicious, fresh and tasty.

Sop Kaki Kambing. Sop Kambing is a mutton soup commonly found in Malaysian and Indonesian cuisine. If Indonesia ever got cold enough to necessitate a winter stew Sop Kambing would be even more popular. A robust soup with a yellow broth full of celery, tomato, and great chunks of goat meat for delicious texture; with a.

Sop Kaki Kambing Thou we resided in suburban of Surabaya, dad often brought us to enjoy this soup in Surabaya. Dad used to live in Bogor and Jakarta so he often missed some Betawinese (Jakarta) and Sundanese foods. Kaki kambing y cocoknya dimasak sop kaki kambing.

Lagi mencari ide resep sop kaki kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaki kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sop Kambing is a mutton soup commonly found in Malaysian and Indonesian cuisine. If Indonesia ever got cold enough to necessitate a winter stew Sop Kambing would be even more popular. A robust soup with a yellow broth full of celery, tomato, and great chunks of goat meat for delicious texture; with a.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kaki kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop kaki kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop kaki kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Kaki Kambing memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Kaki Kambing:

  1. Gunakan 1/2 kg kambing (me : sumsum, iga, kaki, jeroan).
  2. Siapkan 1,5 liter air.
  3. Siapkan 500 ml Susu fullcream.
  4. Siapkan Garam.
  5. Siapkan Gula.
  6. Sediakan Kaldu jamur.
  7. Siapkan Bahan ungkep kambing.
  8. Gunakan 2 batang sereh geprek.
  9. Ambil 4 ruas jahe geprek.
  10. Sediakan 4 ruas lengkuas geprek.
  11. Sediakan 4 helai daun jeruk.
  12. Ambil 4 helai daun salam.
  13. Gunakan Bahan yg dihaluskan.
  14. Gunakan 3 siung bawang merah.
  15. Sediakan 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan 3 ruas jahe.
  17. Gunakan 3 ruas lengkuas.
  18. Sediakan 3 biji kemiri.
  19. Siapkan Bahan untuk dicemplungkan.
  20. Siapkan 7 belah kayu manis.
  21. Ambil 12 biji cengkeh.
  22. Siapkan 1 biji pala.
  23. Gunakan 8 biji kapulaga.
  24. Ambil 3 biji sereh geprek.
  25. Ambil 2 lehai daun salam.
  26. Sediakan 4 helai daun jeruk.
  27. Siapkan Bahan pendamping.
  28. Ambil Sambal.
  29. Ambil Tomat.
  30. Siapkan Emping.
  31. Sediakan Daun bawang.
  32. Ambil Jeruk nipis.
  33. Ambil Kecap.

G ada request lain kl d rumah. Resep nya di-adopt dr resep Soto Betawi nya Masak. Jangan cm dibayangkan rasa susu atau santan bikin eneg y. Bumbu n rempahnya balanced n perpaduan rasanya 👌🏻.

Langkah-langkah membuat Sop Kaki Kambing:

  1. Rebus kambing menggunakan rempah2 sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk.. Setelah mendidih, buang airnya lalu ganti dengan air yg baru kemudian rebus lg.. Ulangi hingga 4x merebus supaya bau prengusnya hilang 😁 dan daging jdi empuk.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe.. Lalu tumis hingga harum, masukkan sereh geprek, daun salam, daun jeruk.. Tumis hingga layu.
  3. Masukkan air dan susu fullcream, kemudian masukkan bahan cemplung yg lainnya seperti kapulaga, pala, kayu manis, cengkeh.. Masukkan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera...
  4. Aduk2 sampai mendidih dan koreksi rasa...
  5. Potong2 daging dan jeroan kambing, lalu susun di mangkok beserta pendampingnya, lalu siram kuah di atasnya...
  6. .

Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta. Aroma, penampakan, dan rasanya bisa membuat kita lupa daratan. Lembutnya daging pada kaki kambing muda dan jeroan kambing yang berpadu dengan kuah serta sejumlah rempah di hidangan ini dapat membuat kita ingin terus menambah porsi makan. Hidangan ini juga menjadi cobaan teramat berat bagi para pecinta kuliner yang. Cara Membuat Sop Kaki Kambing Betawi Kuah Susu yang Enak dan Lezat Cara Membersihkan dan Mengolah Kaki Kambing: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan membersihkan terlebih dahulu kaki kambng yang sudah anda persiapkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kaki kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

close