Nasi Goreng Kambing. What's more, it can be replicated at home with a frying pan and ingredients you can find at any supermarket. Simply chop, fry, add in some spices and rice! Heat a wok over high heat.
Sebaiknya daging kambing direbus dahulu dengan irisan jahe agar lebih empuk dan menghilangkan bau prengus khas kambing.
Apabila anda menyukai citarasa yang lebih kuat, bisa ditambahkan bumbu gulai kambing yang dijual dalam bentuk bubuk siap pakai di toko-toko swalayan.
Umumnya nasi goreng kambing memakai rempah bumbu kari yang tajam aromanya.
Lagi mencari ide resep nasi goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
What's more, it can be replicated at home with a frying pan and ingredients you can find at any supermarket. Simply chop, fry, add in some spices and rice! Heat a wok over high heat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi goreng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Goreng Kambing:
- Gunakan 250 gr daging kambing rebus, potong kotak2.
- Siapkan 4 piring nasi kepyur (saya pakai beras banjar).
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa (optional).
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabai merah (sesuai selera).
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt kayumanis bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 3 biji cengkeh.
- Sediakan 3 biji kapulaga.
Tidak semua orang menyukai aroma ini. Kali ini kamu bisa mencoba nasi goreng kambing berbumbu gule khas Jawa. Cara membuat nasi goreng kambing sangat praktis dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Apalagi bahan-bahanya yang sangat mudah didapat di berbagai tempat.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
- Siapkan nasi yang sudah dimasak kemarin, kemudian rebus daging kambing sampaibempuk, sisakan kuahnya 1 sendok sayur. Ulek rata bumbu halus.
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan daging kambing dan kaldunya masak sampai matang.
- Tambahkan kecap manis aduk rata, masukkan nasi putih aduk rata sambil dikecilkan api biar gk gosong. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap, koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu rata dan meresap kemudian angkat, taruh dipiring taburi dengan bawang goreng. Nasi goreng kambing siap disajikan hangat.
Sebenarnya, dulu resep nasi goreng daging kambing lebih terkenal sebagai sajian khas Arab. Tetapi, sekarang hampir semua negara telah membuatnya sendiri-sendiri. Nasi Goreng Kambing Rempah Ngocol, via Instagram/kokobigkuliner. Salah satu kuliner di Surabaya yang memberikan sensasi rasa yang berbeda, porsi kenyang, harga ala mahasiswa. Tempatnya adalah Nasi Goreng Rempah Ngocol.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Goreng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
