Sate Kambing. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
The main characteristic of Sate Kambing is the composition of Coriander, Turmeric & Cumin for marinade ingredients.
This is one of my husband's favourite as well as our extent family & friends in Germany.
According to them the marinade tastes so delicious with the touch of curry flavor. ( Note : Curry Powder is based largely on five spices.
Sedang mencari inspirasi resep sate kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Kambing:
- Gunakan 1/2 kg lebih daging kambing.
- Siapkan Sedikit lemak/jeroan dari kambing.
- Gunakan 25 tusuk sate.
- Siapkan 2 lembar daun pepaya.
- Siapkan secukupnya bawang merah & Lombok rawit untuk sambel kecap.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Ambil 3 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 blok gula merah.
- Ambil Bumbu oles untuk membakar.
- Ambil kecap & minyak.
If you live far away from Jakarta, or just don't want the hassle of going out for the sole purpose of ordering a serving of lamb satay, I have this super easy recipe that hopefully will satisfy your craving for lamb satay :) Sate Kambing - Lamb Satay. Sate kambing Goat satay, a variant of satay popular in Java, made with goat, lamb or mutton meat. Different than other satays, sate kambing (lamb satay) is not usually pre-seasoned or pre-cooked. Raw lamb/goat is skewered and grilled directly on the charcoal.
Cara membuat Sate Kambing:
- Potong dadu daging kambing mentah & lemak/jeroannya. Taburi garam secukupnya..
- Uleg bumbu halus, tambahkan kecap & minyak ke cobek. Aduk rata..
- Buat tusuk sate sampai selesai. Usahakan setiap 1 tusuk ada jeroan/lemak dagingnya ya, supaya rasa lebih sedap..
- Setiap jadi 10 tusuk, balurkan ke bumbu. Lalu letakkan di atas daun pepaya. Tutup rapat daun pepaya supaya daging cepat empuk & tidak prengus. Lakukan hingga selesai. Diamkan beberapa saat..
- Bakar sate di atas arang & debog pisang (belom punya bakaran, males beli, akhirnya pake panci bekas yg pernah kobong, kasih arang di dalamnya, sama debog pisang buat alas bakarnya hehe) Ini kreatifitas suami bukan saya yaa ♥️.
- Sajikan dengan sambal kecap & Lombok rawit.☺️.
It is then served with sweet soy sauce, sliced shallots, and cut-up tomatoes. Lihat juga resep Sop kambing madura seperti di warung sate 😀 enak lainnya. Resep Sate Kambing - Biasanya, banyak keluarga yang mendapat stok daging setelah Idul Adha tetapi tidak tahu harus dibuat menjadi apa. Sate kambing merupakan makanan olahan yang sangat mudah untuk dibuat dan tidak begitu membutuhkan banyak bahan, selain daging kambing itu sendiri. Daripada daging diolah menjadi itu-itu saja, lebih menyenangkan diolah menjadi sate yang dapat dibuat dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
