Tongseng kambing ala ala tukang sate. Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. COM, BANGKA--Kenikmatan olahan daging kambing sudah pasti sangat dicintai oleh para penggemarnya, selain mudah ditemui, daging kambing juga cocok untuk dibuat menjadi berbagai macam olahan masakan, seperti sate, gule, kari, tongseng, dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Kuah sate kambing enak lainnya.
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.
Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk.
Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum.
Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing ala ala tukang sate yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing ala ala tukang sate yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. COM, BANGKA--Kenikmatan olahan daging kambing sudah pasti sangat dicintai oleh para penggemarnya, selain mudah ditemui, daging kambing juga cocok untuk dibuat menjadi berbagai macam olahan masakan, seperti sate, gule, kari, tongseng, dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Kuah sate kambing enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing ala ala tukang sate, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing ala ala tukang sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing ala ala tukang sate yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng kambing ala ala tukang sate memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng kambing ala ala tukang sate:
- Ambil 5-10 tusuk sate kambing yg sudah dikeluarkan dr tusuknya.
- Siapkan 4 siung bwg merah.
- Gunakan 3 siung bwg putih.
- Sediakan 1 cabe merah besar.
- Sediakan 8 buah cabe kecil (ato sesuai selera).
- Sediakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan sesuai selera Garam gula.
- Sediakan Minyak dan margarin utk menumis.
- Ambil Tomat (td ak skip krn kebetulan gak punya).
- Gunakan Kubis potong2 kasar (sesuai selera).
Anda gemar menikmati sate dan juga menikmati tongseng yang pekat? Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah. Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal. Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate.
Cara membuat Tongseng kambing ala ala tukang sate:
- Tumis bwg merah, bwg putih dan cabe yg sudah dipotong2 menggunakan minyak dan margarin sampai harum..
- Lalu masukkan sate kambing (yg sudah dikeluarkan dr tusuknya) tumis bentar lalu masukkan air matang (sesuai selera) lalu tambahkan kecap manis, gula, lada, garam sesuai selera..
- Didihkan dan tunggu airnya agak menyusut dikit, tes rasa bila sudah sesuai bs ditambahkan kubis/kol yg sudah dipotong kasar dan bs ditambah tomat lebih mantap. Dan sajikan dgn nasi hangat. Selamat mencoba.
Akhirnya saya beralih pada tongseng lain yang masih ada, tongseng kepala kambing. Kami cukup beruntung karena masih kebagian sate kambing karena ternyata sate yang kami pesan adalah stok terakhir. Pengunjung-pengunjung setelah kami tidak kebagian sate sama sekali dan terpaksa (atau tidak) memesan tongseng ataupun gule kepala kambing. Tidak ada yang bisa menandinginya apalagi ketika bersanding dengan sate kambing muda dengan bumbu kecap. Kali ini Chef akan share cara-cara mudahnya supaya kamu juga bisa memasaknya di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing ala ala tukang sate yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
