Gule Iga Kambing. Gulai iga kambing. tulang iga, kentang kecil, bawang putih, bawang merah, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, jahe, cabe merah kering di rebus Fitri Sasmaya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. ">Gule iga kambing ">Gulai Kambing Arab ">Gulai Kambing Khas Semarang ">Gulai Kambing Khas Trenggalek Jawatimur ">Gulai kambing sederhana ">Gulai kambing masak nanas Cara Membuat Gulai Kambing Sederhana Yang Enak dan Lezat : Langkah pertama, rebuslah terlebih dahulu daging kambing dan daging iga sampai setengah empuk dan lunak. Kemudian tumis bumbu gulai yang telah dihaluskan bersama dengan serai, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan harum. lalu tambahkan santan kelapa kedalam sayur gule daging iga dan kaki kambing, sambil tambahkan merica bubuk, garam, asam jawa dan gua putih ( gula pasir) dan jangan lupa untuk selalu di aduk hingga bumbu tumisan meresap kedalam gulai daging iga dan kaki kambingnya Gule Iga Kambing. Punya tulang kambing dimasak gule aja.

Anda sedang mencari ide resep gule iga kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule iga kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule iga kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gule iga kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Gulai iga kambing. tulang iga, kentang kecil, bawang putih, bawang merah, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, jahe, cabe merah kering di rebus Fitri Sasmaya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gule iga kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gule Iga Kambing menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gule Iga Kambing:

Siapkan 1/2 kg tulang iga kambing.
Sediakan 130 ml santan instant.
Siapkan Bumbu Rebusan Daging:.
Ambil 1.5 ruas lengkuas, geprek.
Ambil 1.5 ruas jahe, geprek.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 10 lembar daun koro keling.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Ambil 2 batang daun bawang, iris sepanjang 1 ruas.
Siapkan Bumbu Halus:.
Ambil 6 bawang merah, iris.
Ambil 4 bawang putih, iris.
Gunakan 5 lombok merah.
Siapkan 1.5 ruas kunyit.
Ambil 1/2 ruas pala.
Ambil 1 sdt lada bubuk.
Gunakan 1 sdt ketumbar.
Ambil Secukupnya garam.

Karena gule salah satu favorit masakan keluarga kecilku. Kebiasaan beliau ngajarin princess masak makanan ala kampung yg cepat, simple dan nikmat Resep masakan daging kambing yang menggugah selera bisa kamu praktikkan dengan mudah. Ada sop kambing asam pedas, tengkleng iga bakar, tongseng kambing, iga kambing panggang bumbu ngohiong, dan nasi goreng kambing. Nah, salah satu hidangan tanah air yang eksistensinya masih bertahan hingga sampai saat ini adalah sajian gulai daging.

Langkah-langkah menyiapkan Gule Iga Kambing:

Rebus tulang iga hingga air mendidih, buang airnya. Rebus kembali tulang iga dengan bumbu rebusan..
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum. Beri air sedikit, aduk. Beri santan, aduk..
Tuang bumbu tumisan ke air rebusan, aduk. Masak hingga mendidih. Siap dihidangkan dengan bawang merah goreng..
Tips: untuk memasak daging, saya selalu memasukkan 1 sendok agar daging cepat empuk..

Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Paduan daging dan iga kambing menjadikannya kaya rasa. Pada pemilihan iga kambing yang akan dimasak dengan racikan gulai sedap adalah iga kambing dari tulang iga kambing muda. Bagian ini akan sangat berpengaruh terhadap kelezatan masakan gulai. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gule iga kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!