Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing). Resep Sop Kambing Bening anti prengus. Kadang banyak yg ragu mengolah masakan berbahan dasar daging kambing krn bau khasnya. Tapi suami saya penggemar berat olahan daging termasuk si kambing.
Tumis dengan minyak, jika sudah tercium bau harum bumbu, masukkan bumbu cemplung tumis lagi, kemudian masukkan daging dan iga kambing yg sudah di bilas dari air asam jawa dan garam.
ID, JAKARTA -- Mau bakar satai kambing hari ini?
Kalau tidak tepat, bau prengus bisa menempel pada daging kambing.
Sedang mencari ide resep samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Sop Kambing Bening anti prengus. Kadang banyak yg ragu mengolah masakan berbahan dasar daging kambing krn bau khasnya. Tapi suami saya penggemar berat olahan daging termasuk si kambing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing) memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing):
- Gunakan 500 gr daging kambing.
- Ambil 2 buah wortel (potong dadu).
- Gunakan 3 buah kentang (2buah potong dadu kecil,1buah potong dadu besar).
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang).
- Ambil 1 buah bawang bombay (cincang kasar).
- Sediakan Secukupnya gula garam merica.
- Sediakan 1 sdt bubuk kari (saya pakai desaku).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/ secukupnya cuka.
- Siapkan secukupnya kulit lumpia.
- Gunakan putih telur untuk perekat/ bisa diganti tepung terigu campur air.
Lalu bagaimana tips untuk menyiapkan satai kambing yang bebas bau. Nah, demikian cara memasak daging kambing agar tidak bau prengus. Dengan tips diatas, Anda tak perlu khawatir lagi menyantap daging kambing dengan alasan baunya yang begitu mengganggu. Resep masakan anti mainstream dari daging kambing diatas juga bisa menjadi solusi bagi Anda yang bosan mengolah makanan itu-itu saja.
Langkah-langkah membuat Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing):
- Potong kecil2 daging kambing. lalu cuci bersih berkali kali. beri perasan jeruk nipis/cuka. biarkan sebentar. lalu cuci lagi. cuci berulang ya. lalu tiriskan..
- Potong dadu 2 buah kentang dan wortel. lalu rebus setengah matang. tiriskan. sisihkan..
- Goreng 1 buah kentang dan haluskan..
- Cincang kasar daging kambing menggunakan chopper atau manual boleh. jangan terlalu halus. lalu goreng sebentar. sisihkan..
- Tumis bawang putih sampai harum. masukkan bawang bombay sampai layu. lalu masukkan daging kambing. beri air secukupnya.
- Bumbui dengan gula garam merica. aduk rata dan tes rasa. lalu masukkan rebusan wortel kentang dan kentang lumat. beri bubuk kari. aduk rata. tes rasa. tunggu sampai air menyusut...
- Tunggu isian dingin. baru dibungkus yaa.. goreng dgn minyak panas api sedang..
- .
Yang paling umum Daging dengan aroma berbau prengus adalah daging kambing terutama yang berjenis kelamin jantan. Penyebabnya ialah domba jantan memiliki kelenjar bau yang terletak pada area sekitar tanduk. Kelenjar ini memiliki fungsi sebagai KTP alias identitasa pengenal yang digunakan kambing jantan menandai. Coba ikuti beberapa cara ini untuk menghilangkan bau prengus. Hal pertama yang tak boleh Anda lakukan ialah mencuci daging kambing segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
