Nasi Kebuli Kambing. Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak.

I cut my onions pretty coarsely (into half moons). Lihat juga resep Nasi kebuli kambing enak lainnya. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.

Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing menggunakan 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli Kambing:

Sediakan 1 kg Iga Kambing.
Ambil 500 gram Beras Basmati.
Sediakan 2 bh Bawang Bombay, Iris.
Sediakan 7 siung Bawang Putih, iris.
Sediakan 7 Siung Bawang Merah, iris dan goreng.
Gunakan 3 sdm Margarin.
Sediakan 5 cm Kayu Manis.
Gunakan 5 buah Cengkeh.
Siapkan 5 buah Kapulaga.
Siapkan 3 ruas Kunyit.
Ambil 1/2 sdt Merica.
Sediakan Secukupnya Garam.
Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
Siapkan Secukupnya Susu UHT.
Siapkan Bahan Kering Sangrai:.
Siapkan 1 sdm Jinten.
Ambil 2 sdm Ketumbar.
Ambil 1 sdm Kapulaga.
Sediakan 10 cm Kayu manis.
Ambil 1 bh Pala.
Siapkan 5 bh Cengkeh.
Siapkan 5 bh Bunga Lawang.
Gunakan Pelengkap:.
Gunakan Acar.
Sediakan Emping Goreng.
Ambil iris Bawang Bombay.

Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Namun ada hidangan bernama 'nasi kabli' di Timur Tengah. Maka mungkin saja masyarakat Indonesia 'terpeleset lidah' ketika menyebut nasi kabli.

Cara membuat Nasi Kebuli Kambing:

Sangrai bahan-bahan kering, dinginkan. Blender sampai halus..
Rendam beras basmati selama 2 jam sebelum penggunaan, cuci bersih dan sisihkan..
Baca beberapa tips daging kambing tidak dicuci dulu agar tidak bau, saya siapkan air mendidih kemudian masukkan daging/iga kambing. Rebus selama 10 menit, lalu bilas dengan air untuk bersihkan bulu-bulu yang menempel..
Siapkan wajan, panaskan minyak dan margarin. Tumis dulu bombay dan bawang putih, kemudian semua bumbu hingga harum. Termasuk bumbu kering. Kecuali bawang merah goreng ya..
Masukkan daging/iga kambing aduk dengan bumbu hingga merata..
Tambahkan air mendidih dan susu UHT biarkan hingga menyusut. Habis menyusut ini iga kambing dalam keadaan setengah matang..
Siapkan beras basmati didalam magic com, susun iga kambing beserta seluruh bumbu-bumbunya diatas beras. Masak hingga matang. Langkah ini lupa foto 🤭😅.
Jika sudah matang, angkat dulu iga kambing kemudian untuk nasi tambahkan dan aduk taburan bawang goreng..
Daging kambing di goreng sebentar saja sampai berubah warna. Sajikan nasi kebuli dengan acar, emping dan sambal..

Baca juga: Resep Nasi Biryani, Olahan Daging Kambing Pedas Khas Timur Tengah. Nasi kebuli identik dengan rasa gurih yang diperoleh dari kaldu daging dan susu yang dimasak dengan aneka rempah. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Bahan-bahan inilah yang memberikan cita rasa khas pada hidangan tersebut. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!