Tongseng Kambing Pedas. Lihat juga resep Tongseng daging kambing kecap pedas enak lainnya. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang.
Tetap pengin makan tongseng, tetapi gak suka daging kambing?
Gak masalah, kamu pun bisa menggantikannya dengan daging ayam.
Rasanya gak kalah enak dengan tongseng kambing, kok!
Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng daging kambing kecap pedas enak lainnya. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing Pedas menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing Pedas:
- Siapkan 500 gr Daging (Me: Sapi + Kambing).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon (perasan airnya).
- Gunakan 1 sdt cuka putih.
- Sediakan 1 potong nanas (1/4 buah nanas kecil).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar (potong2 dadu & goreng).
- Sediakan 3 biji cabe ijo besar (iris2 serong).
- Sediakan Semua bahan2 dan bumbu2 lainnya untuk bikin tongseng pedas (lihat resep).
Simak cara membuat dan resep tongseng ayam pedas yang bisa kamu jadikan menu harian di rumah berikut ini. Advertisement Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Asli Enak. Resep khas masakan tongseng spesial memang menggunakan daging kambing yang paling enak adalah khas Solo, tapi kita juga bisa menggantikannya dengan daging sapi atau ayam maupun dicampur lemak, dan jeroan/jerohan tergantung selera bango. Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing Pedas:
- Bersihkan daging kambing dan daging sapi. Potong2 sesuai selera. Aku bersihkan juga daging dari gajih2nya karena ga suka dan takut banyak lemak. Bersihkan juga lapisan kulit putih tipis yg menempel pada daging agar daging lebih empuk dan meresapkan bumbu dgn baik. Cuci bersih semua daging..
- Baluri daging2an dengan air jeruk nipis dan garam agar bau prengusnya hilang dan lebih steril. Diamkan sejenak. Lalu rebus daging hingga setengah matang. Beri sedikit cuka putih agar lebih bersih. Angkat, tiriskan. Karena daging kambing, aku ga pake airnya. Takut jadi bau prengus tongsengnya. Semua air sisa rebusan kubuang..
- Potong2 buah nanas dadu2. Setelah ditiriskan dari rebusan, baluri/campurkan daging kambing+sapi dengan potongan nanas agar daging empuk dan lembut. Baunya juga jadi lebih segar. Simpan daging bersama potongan2 nanas tadi di wadah tertutup selama min 1 jam. Kalo aku diamkan semalaman di freezer. Besoknya ketika mau dimasak, keluarkan dari freezer dan diamkan dulu dalam suhu ruang..
- Di resep tongseng yg kali ini aku tambahkan juga kentang goreng sebagai tambahan isi. Kentang ukuran besar dikupas dan dicuci bersih lalu dipotong2 dadu dan di goreng hingga matang. Sisihkan..
- Cabe ijo besar disini kutambahkan sebagai taburannya nanti. Iris2 cabe ijo serong2..
- Siapkan semua bahan2 dan bumbu2 yg diperlukan untuk membuat tongseng pedas. Dan lakukan step-stepnya sesuai dengan resep tongseng pedas ini. (lihat resep).
- Jangan lupa setelah step memasukkan kol/kubis, masukkan pula potongan2 kentang goreng. Aduk rata..
- Irisan cabe ijo besar dimasukkan bersama irisan daun bawang dan potongan2 tomat saat finishing. Aduk sebentar sampai rata. Masak tongseng daging pedas ini sesuai dengan instruksi dlm resep terlampir..
- Tongseng Daging Kambing 🐐 + Sapi 🐄 Pedas Mantap sudah Siap! 😍 Yuk, dinikmati selagi hangat! 😘🥘 - 🌻Unda Qy.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Suami senang sekali menu ini, karena di kota kelahirannya, Solo, Tongseng merupakan menu khas yang bikin kangen. Di masa PSBB spt skrg, jajan sangat kami hindari, jadilah masak sendiri di rumah :) tongseng ini selain daging kambing, bisa juga jeroan loh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
