Daging Sapi Goreng. Daging sapi goreng itu tiap daerah macem-macem ya bumbunya. Ada kayak gepuk yang dominan rasa manisnya, ada juga daging goreng yang gurih kayak gini. Bumbunya minimalis, rasanya gurih dan asin.
Cara membuat daging sapi goreng tepung: Pertama, cuci bersih daging, potong tipis-tipis.
Lebarnya kira-kira seukuran daging rendang dan jangan terlalu tebal.
Selanjutnya, Anda perlu merebus daging sampai empuk.
Sedang mencari inspirasi resep daging sapi goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging sapi goreng itu tiap daerah macem-macem ya bumbunya. Ada kayak gepuk yang dominan rasa manisnya, ada juga daging goreng yang gurih kayak gini. Bumbunya minimalis, rasanya gurih dan asin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging sapi goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Sapi Goreng:
- Sediakan 300 gr daging sapi.
- Siapkan 1 lt air.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 2 btg sereh.
- Gunakan 1 buah bawang bombai uk kecil.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan Seruas jari jahe.
- Sediakan Seruas jari kunyit.
- Sediakan 2 jempol lengkuas (saya pake yg muda).
- Siapkan 1/2 sdm merica butiran.
Babat Sapi Goreng - Banyak sekali cara mengolah daging sapi di berbagai menu masakan. Namun selain dagingnya, ada bagian lain lho yang bisa diolah menjadi makanan yang nikmat dan lezat. Mulai dari tumis, goreng hingga opor yang terbuat dari bahan dasar daging sapi. Semua makanan tersebut memiliki kelezatan tersendiri.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Goreng:
- Rebus daging dengan secukupnya air, hingga mendidih. Kemudian cuci bersih, dan rebus kembali dengan 1 lt air. Haluskan bumbu, geprek sereh dan sobek sobek daun jeruk tp jgn putus. Iris tipis bawang bombai. Tumis bawang bombai, sereh, dan daun jeruk dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan bumbu, masak hingga bumbu benar benar matang..
- Masukkan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan daging, beri gula, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa, bila sudah pas masak hingga daging empuk, dan kuah menyusut..
- Goreng daging di minyak banyak dan api kecil agar tidak cepat gosong. Angkat, sajikan dengan sambal dan lalap..
Nah jika tertarik untuk mencobanya, kamu bisa membuat sendiri di rumah. Berikut resep mengolah daging sapi menjadi masakan lezat. Ada pula cara membersihkan daging sapi yang benar dan penyimpanannya agar awet. Resep empal daging sapi goreng empuk dan enak. Bagi Anda yang ingin mengolah daging sapi, bisa mencoba salah satu dari beberapa resep masakan daging sapi berikut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
