Bistik Daging Sapi. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih.
Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan.
Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah.
Lagi mencari ide resep bistik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Daging Sapi memakai 23 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Daging Sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi, (me: daging kelapa) potong sesuai selera.
- Siapkan 5 bh kentang, potong sesuai selera.
- Ambil 1 bh cabe merah besar, potong dadu (optional).
- Gunakan 2 buah tomat merah, potong dadu.
- Siapkan 5 bh cabe rawit utuh (optional).
- Ambil 1 bh bawang bombay, potong dadu (optional).
- Gunakan 1 L air.
- Siapkan 1/2 cup saos tomat.
- Sediakan 1/2 cup kecap manis.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk dan lada.
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Sediakan Rempah:.
- Ambil 3 bh kapulaga.
- Ambil 1 bh bunga lawang.
- Sediakan Seruas jari kayu manis.
- Gunakan 3 bh cengkeh.
- Gunakan 1/4 sdt pala.
- Sediakan Selembar daun kunyit (optional).
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 8 bh bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Ambil Seruas jari jahe.
Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan tomat, aduk sampai layu, tuangkan air, biarkan mendidih. Masukkan daging, biarkan hingga berubah warna. Bistik daging sapi pun siap untuk disantap bersama keluarga. Nah, itu dia resep bistik daging sapi lezat yang tentu bisa anda coba dirumah dan tentu tidak akan kalah dengan masakan lain yang pernah kita buat sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi:
- Rebus daging hingga matang atau setengah matang, saring, sisihkan.
- Air rebusan bisa dipake separuhnya atau tidak sama sekali, optional ya moms.
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan rempah dan bawang bombay, aduk rata, masak hingga bawang bombay layu dan harum, wangi manisnya keluar.
- Masukkan cabe merah besar, cabe rawit dan tomat, aduk rata.
- Masukkan daging, kentang dan air, masak hingga daging dan kentang empuk.
- Untuk banyak air dan kentang, sesuaikan dengan selera ya moms.
- Masukkan saos tomat dan kecap manis, aduk rata.
- Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan lada.
- Tes rasa.
- Note: pastikan daging dan kentang empuk sebelum dibumbui 😊.
- Selamat mencoba moms. 😄.
Masakan bistik daging sapi ini sangat cocok dihidangkan saat acara-acara keluarga maupun arisan dengan teman-teman anda. Bistik Daging adalah salah satu olahan variasi stik sapi yang sangat khas di Indonesia! Bistik umumnya dibuat dari bahan dasar daging sapi maupun daging ayam. Namun pada bagian kali ini kami akan mengulas tentang resep bistik daging sapi spesial yang menggugah selera. Resep Bistik Daging Sapi Khas Indonesia - Bistik daging sebenarnya bukan makanan asli dari Indonesia, tapi merupakan masakan luar negeri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
