Rawon daging sapi. Bezahlen Sie nicht mehr als nötig! Kostenlose Lieferung möglich Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di daerah tempat makanan ini berasal, yaitu Jawa Timur.
Kepikiran makanan bahan daging yg seger, bisa isi banyak sayuran.
Okeh, pilihan hati pun jatuh pada rawon, yg kebetulan udh.
BAGI pecinta kuliner daging, pasti tak asing dengan nama Rawon Daging Sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur.
Lagi mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bezahlen Sie nicht mehr als nötig! Kostenlose Lieferung möglich Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di daerah tempat makanan ini berasal, yaitu Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon daging sapi memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon daging sapi:
- Sediakan 350 gram daging sapi mix dg yg ada sedikit lemaknya.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 8-10 siung bawang merah.
- Gunakan 6-8 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt merica butir.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar butir.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Gunakan 3-4 buah kluwak (rendam air panas).
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Ambil 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 1 batang serai.
- Ambil 3 cm laos geprek.
- Siapkan 5-6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2-3 lembar daun salam.
- Ambil Gula.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Gunakan 1.2 lt air matang (kurleb).
Makanan berbahan daging dan berkuah hitam tersebut memiliki cita rasa yang khas. Warnanya yang hitam pekat dikarenakan buah Kluwak atau keluak untuk memasaknya. Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal. Jika berburu rawon di luaran, warung rawon yang cukup populer diantaranya adalah Rawon Nguling di Pasuruan, dan Rawon Setan di jalan Embong Malang, Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon daging sapi:
- Potong2 daging dan Siapkan bahan..
- Rebus daging yang sudah di cuci bersih.
- (Haluskan bumbu halus termasuk kluwak.. kluwak di rendam air panas dahulu kemudian geprek pakai ulekan dan keluarkan isinya). kemudian tumis hingga harum..
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging..
- Masukkan bumbu cemplung. Masak hingga harum beraroma..
- Masukkan garam,gula,kaldu blok.. tes rasa dahulu.. masak hingga daging matang..
- Setelah daging empuk.matikan kompor... cara penyajian : sajikan rawon bersama kecambah pendek (mentah di guyur dg air panas dahulu), potongan daun bawang, sambal, kerupuk dan telur asin..
Resep rawon daging sapi - masakan khas Jawa Timur. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Nah, buat kamu yang ingin mencicipi kelezatan rawon daging sapi ini, juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
