Sapi Lada Hitam. Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan.
Menu sapi lada hitam pernah hits dijamannya, nah. tetiba saya kepengen makan ini😳.
Resep Masakan sapi lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi lain yang sudah ada.
Lagi mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Gunakan 350 gr daging sapi.
- Gunakan 3 cm jahe, potong menjadi 2 bagian.
- Gunakan 1 butir bawang bombay ukuran sedang, iris2.
- Siapkan 4 siung bawang merah, rajang halus.
- Ambil 4 siung bawang putih, rajang halus.
- Siapkan 1 sdt lada hitam, haluskan.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1 1/2 sdm saori lada hitam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 buah wortel kecil (opsional sbg pelengkap), potong korek.
Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto, sop, dan lain-lainya. Tetapi kalu cita rasa, resep sapi lada hitam ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep masakan asli. Pakai daging sapi bagian has dalam lebih empuk. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah.
Cara membuat Sapi Lada Hitam:
- Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan jahe dan daging. Aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan air (gunakan api kecil). Ketika mendidih, tambahkan kecap asin, kecap manis, lada hitam dan garam. Tutup..
- Sesekali aduk. Saat daging cukup empuk, tambahkan wortel. Tutup kembali hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa sesuai selera..
- Biarkan hingga agak mengental (air berkurang) dan daging empuk..
- Sajikan dan siap dinikmati 🤤🥰🙏.
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama dengan keluarga dan teman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
