Oseng Kecipir Kulit. Variasi masakan sederhana dari resep aneka sayur berikutnya adalah tumis kecipir yang dalam bahasa sunda dikenal dengan oseng jaat. Tumis Sedap Sayur Kecipir, Nikmatnya Enak Banget. Tumis Sedap Sayur Kecipir, Nikmatnya Enak Banget.
RESEP TUMIS KECIPIR (OSENG JAAT) CABAI RAWIT Variasi masakan sederhana dari resep aneka sayur berikutnya adalah tumis kecipir yang dalam bahasa sunda dikenal dengan oseng jaat.
Memang jarang sekali kita menjumpai masakan ini di sini.
Rasanya ya ngangeni juga melihat masakan ini.
Lagi mencari inspirasi resep oseng kecipir kulit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kecipir kulit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Variasi masakan sederhana dari resep aneka sayur berikutnya adalah tumis kecipir yang dalam bahasa sunda dikenal dengan oseng jaat. Tumis Sedap Sayur Kecipir, Nikmatnya Enak Banget. Tumis Sedap Sayur Kecipir, Nikmatnya Enak Banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kecipir kulit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng kecipir kulit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng kecipir kulit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng Kecipir Kulit menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Kecipir Kulit:
- Sediakan 1 ikat kecipir(20 batang pendek).
- Sediakan 2 oogr kulit sapi sdh irisan dr pasar.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan sejempol lengkuas,geprek.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan segenggam cabe rawit (sesuaikan).
- Gunakan 5 cabe merah besar.
- Gunakan garam.
- Gunakan gula.
- Sediakan kaldu bubuk.
- Ambil minyak untuk menumis.
Saya mengenal masakan ini ketika tinggal bersama mbah di Yogya. Pare dapat memberikan kebaikan untuk jantung dengan berbagai cara. Pare dapat mengurangi kadar kolesterol jahat yang menyumbat dinding arteri, dengan demikian dapat mengurangi kemungkinan serangan jantung. Nah Pepaya muda ini jika di Yogya biasa di olah jadi sayur sehari-hari, bisa di oseng, di brongkos, di bobor, di sayur gurih, dll.
Cara menyiapkan Oseng Kecipir Kulit:
- Cuci kulit sapi tiriskan. didihkan air secukupnya. begitu mendidih siramkan ke kulit sapi.biarkan sambil siapkan bumbu..
- Siangi kecipir lalu iris serong agak tipis. iris bawang merah dan putih juga cabe rawit dan merah..
- Tiriskan kulit dari air panas.cuci di air mengalir.tiriskan..
- Tumis duo bawang dan cabe.masukkan juga daun salam dan lengkuas.masukkan garam.aduk smpai layu..
- Masukkan kecipir.aduk rata.lalu masukkan kulit.tambahkan gula dan kaldu bubuk.beri sedikit air.biarkan mendidih smpai kecipir masak. saya lebih suka agak renyah.😁tes rasa.angkat dan sajikan..
Salah satu favoritku ya di oseng, pakai cabai rawit yang buanyak, pakai daun so dan kulit melinjo. Dan kalau di Yogya, itu gratis semua.hahah. Kalau di Semarang ya harus beli semua. PENGETAHUAN BAHAN PANGAN Winged Bean (Kacang Kecipir) Lusia Dewinta M. Buah yang kaya serat ini lezat diolah oseng, sayur bening, ataupun dimasak dengan kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Kecipir Kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
