Oseng kol. Koldog (oseng kol & telur) Koldog singkatan engkol + endog dari bahasa sunda masakan simpel tapi enak yang sering dibuat ibu di rumah. Lihat juga resep Tumis Pedas Kol Kecap Asin enak lainnya. Kemudian, gulirkan kembang kol pada cairan tersebut, kemudian gulirkan pada tepung panir.
Ada berbagai macam jenis tumis yang bisa anda buat sebagai menu makan, dimana semuanya itu disesuaikan dengan bahan yang digunakan.
Tumis wortel yang dicampur dengan kol merupakan salah satu tumisan yang bisa anda buat.
Tumis ini merupakan hidangan sederhana, namun meskipun begitu memiliki cita rasa yang enak dan bergizi.
Anda sedang mencari inspirasi resep oseng kol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Koldog (oseng kol & telur) Koldog singkatan engkol + endog dari bahasa sunda masakan simpel tapi enak yang sering dibuat ibu di rumah. Lihat juga resep Tumis Pedas Kol Kecap Asin enak lainnya. Kemudian, gulirkan kembang kol pada cairan tersebut, kemudian gulirkan pada tepung panir.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng kol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng kol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng kol memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng kol:
- Ambil 475 g kol, buang tulang daunnya, iris2.
- Siapkan 8 butir bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis.
- Ambil 5 buah cabai rawit merah, iris.
- Ambil 4 buah cabai merah keriting, iris serong.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Sedikit garam, merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak.
Meski hanya menggunakan bahan dan bumbu sederhana, tapi kalau tahu resepnya, pasti bakal jadi sebuah masakan yang spesial. Contohnya, resep tumis kol spesial pedas berikut ini. Sengaja dibuat pedas supaya rasanya bisa membangkitkan gairah makan. Apalagi kalau dihidangkan bersama nasi putih hangat (lihat trik menanak nasi hemat listrik) untuk menghemat listrik sekaligus menghasilkan nasi putih.
Cara menyiapkan Oseng kol:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai, aduk rata. Tumis sampai layu. Masukkan kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk rata..
- Masukkan kol, aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai kol matang..
- Angkat dan sajikan..
Ambil kol, lalu iris tipis memanjang. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Cara Membuat Tumis Wortel Campur Telur. Pertama-tama, panaskan sedikit minyak goreng pada wajan atau alat memasak lainnya dengan menggunakan api sedang. Oseng-oseng Kembang Kol Khas Kalimantan Timur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng kol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
