Sambel goreng kentang udang petai. Petai beans are delicious in a chili salsa (recipe: sambal peteh) too. Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Bahan yang diolah bisa berbagai macam, mulai dari daging sapi, daging kambing, sea food bahkan jengkol dan petai.
Kali ini sambal goreng akan dipadukan dengan udang dan petai yang pasti akan jadi sedap sekali.
Hampir semua orang dari berbagai kalangan sangat menyukainya.
Biasanya menu satu ini kerap dijumpai pada masakan katering atau warteg sederhana.
Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kentang udang petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang udang petai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang udang petai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang udang petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Petai beans are delicious in a chili salsa (recipe: sambal peteh) too. Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Bahan yang diolah bisa berbagai macam, mulai dari daging sapi, daging kambing, sea food bahkan jengkol dan petai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng kentang udang petai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel goreng kentang udang petai menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel goreng kentang udang petai:
- Ambil 2 kg kentang.
- Gunakan 1/2 kg udang, kupas kulit.
- Ambil 3 keris petai.
- Sediakan 5 ruas lengkuas, digeprek.
- Sediakan 6 lembar daun salam.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, royco.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 10 biji bawang merah.
- Sediakan 10 biji bawang putih.
- Ambil 5 biji cabai merah besar.
Rasa pedas dengan cita rasa kentang yang empuk makin nikmat dengan aroma petai yang memikat. Dari sekian banyak masakan sambal goreng, mungkin resep sambal goreng kentang petai & udang istimewa ini akan menjadi favorit Anda. Apalagi kalau di sampingnya juga dihidangkan mie goreng dan tumis buncis. Bila ingin mempelajari cara membuatnya, simak penjelasan resep sambal goreng kentang petai & udang berikut ini hingga tuntas.
Cara membuat Sambel goreng kentang udang petai:
- Potong-potong kentang bentuk dadu, goreng hingga kuning kecoklatan..
- Kukus udang hingga setengah matang kemerahan..
- Blend/tumbuk bumbu yang dihaluskan. Bila menggunakan blender boleh tambah sedikit air..
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, garam, gula, royco. Masak hingga berbau harum..
- Masukkan udang dan petai, aduk hingga rata. Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata, masak sambil terus diaduk hingga bumbu sudah agak mengering dan tidak basah..
Seperti hari ini, saya menyediakan Sambal Tumis Udang Petai menggunakan udang yang dibawa balik dari Kota Kinabalu. Udang kuning ini lebih sedap dan lembut berbanding dengan udang harimau. Selepas memasak, saya naik ke bilik dan sambil menunggu waktu berbuka, saya menelefon Bonda. Sambal Tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya. Sedangkan Sambal mereka lebih berpalut pada udang atau sotong atau apa apa yang dimasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel goreng kentang udang petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
