Kentang Krispi / Crispy Potato. Crispy Potato Chips Kriuk (Kentang Krispi) Dijamin mudah dan anti gagal! Bisa buat cemilan cocol sambal / pelengkap untuk bistik atau fish & chips. kkpuri. Keripik Kentang Crispy (Camilan Bayi) Kentang, Kaldu bubuk/garam/bubuk bawang putih (opsional), Minyak goreng Jadi Kentang setelah digoreng Krispi ditambahkan aneka perasa seperti rasa keju, BBQ, Balado, jagung bakar, spicy & aneka rasa lainnya.
Kentang Goreng Crispy sudah sejak lama menjadi camilan favorit semua orang, dari kalangan anak-anak maupun orang dewasa sekalipun.
Banyak jenis olahan kentang yang kita ketahui, namun kentang goreng pasti sudah memiliki tempat spesial di hati kita.
Jika bosan dengan kentang beku yang biasa kita beli di supermarket, akan lebih baik jika kita membuatnya sendiri dirumah.
Sedang mencari ide resep kentang krispi / crispy potato yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang krispi / crispy potato yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Crispy Potato Chips Kriuk (Kentang Krispi) Dijamin mudah dan anti gagal! Bisa buat cemilan cocol sambal / pelengkap untuk bistik atau fish & chips. kkpuri. Keripik Kentang Crispy (Camilan Bayi) Kentang, Kaldu bubuk/garam/bubuk bawang putih (opsional), Minyak goreng Jadi Kentang setelah digoreng Krispi ditambahkan aneka perasa seperti rasa keju, BBQ, Balado, jagung bakar, spicy & aneka rasa lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang krispi / crispy potato, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang krispi / crispy potato yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang krispi / crispy potato yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Krispi / Crispy Potato menggunakan 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Krispi / Crispy Potato:
- Ambil 1/2 kg kentang.
- Gunakan 7 sdm maizena.
- Sediakan 1 1/2 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Ambil 2 batang seledri.
Untuk menjadikan kentang goreng renyah tahan lama, ternyata rahasianya cuma tepung. Bisa menggunakan tepung terigu atau tepung maizena. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Resep kentang goreng belakangan banyak dicari ibu-ibu yang ingin membuat sajian cemilan kentang yang krispi dan enak seperti di KFC atau McDonald.
Cara membuat Kentang Krispi / Crispy Potato:
- Kupas kentang, potong serasi, lalu cuci bersih 2 sampai 3 kali. Rebus dengan 1 siung bawang putih yang digeprek. Setelah empuk, tiriskan bawang putihnya..
- Setelah matang, smash smash sampai lembut..
- Tambahkan maizena, garam, merica dan dedaunan. Ulen hingga rata. Bagi menjadi 3 bulatan..
- Siapkan alas plastik, basahi kedua telapak tangan dengan air, supaya adonan gampang disatukan dan tidak mudah ambyar saat di roll. Gepengkan..
- Roll sampai tipis, kira-kira 1 cm dengan tinggi sesuai selera. Saya tingginya kurang lebih 5 cm..
- Pisah-pisahkan kentang di loyang supaya tidak saling menempel. Lalu masukkan kulkas setidaknya 1 jam agar set dan tidak ambyarrr saat digoreng nanti..
- Goreng kentang menggunakan minyak panas dan banyak, api sedang. Sampai keemasan. Tiriskan. Siap disajikan dengan cocolan saus sambal atau di kopyok di bumbu favorit. Selamat mencoba! 😍.
Selain cukup mengenyangkan, kentang merupakan sayuran yang kaya gizi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Potato crispy ini berbahan baku kentang dengan bahan bahan lainnya. Lihat juga resep Stick Kentang Keju Crispy enak lainnya. Resep Kentang Goreng Krispi (Crispy Fried Potatoes Recipe) JiVieChannel.. Potato Chips Atau Kripik Kentang - ASLI.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Krispi / Crispy Potato yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
