Donat bomboloni kentang. Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut? Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar negeri.
Jika kebanyakan donat memiliki bentuk bulat disertai lubang di bagian tengahnya, bomboloni justru tidak berlubang.
Saat ini muncul berbagai macam kreasi donat.
Dari yang berlubang, donat mini, donat isi, donat kentang, donat pisang, dan lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep donat bomboloni kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat bomboloni kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut? Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar negeri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat bomboloni kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat bomboloni kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat bomboloni kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat bomboloni kentang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat bomboloni kentang:
- Sediakan 150 gram tepung pro tinggi.
- Siapkan 100 gram tepung pro rendah.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan 100 gram kentang rebus, haluskan (berat setelah direbus).
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 30 gram mentega, suhu ruang.
- Gunakan 1/4 sdt garam halus.
- Ambil Bahan biang :.
- Ambil 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 55 ml air hangat.
- Gunakan Isian :.
- Sediakan Secukupnya Cream cheese atau selai coklat.
- Sediakan Taburan :.
- Gunakan Secukupnya Gula halus.
Kali ini aku akan share resep donat bomboloni isi custard yang lembut dan empuk tanpa menggunakan kentang. Kali ini berupa donat dengan isian dalgona coffee yang creamy itu. Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat.
Cara menyiapkan Donat bomboloni kentang:
- Aktifkan bahan biang terlebih dahulu, campur air hangat, gula dan ragi,aduk biarkan 10 menit sampai berbuih..
- Siapkan Kentang kukus yang sudah dihaluskan, campur dengan terigu, gula, susu, telur dan bahan biang, uleni hingga setengah kalis, setelah itu beri garam dan mentega. Uleni hingga kalis..
- Istirahatkan di tempat lembab dan hangat, biarkan mengembang 2x lipat..
- Setelah mengembang kempeskan adonan, ambil dan Timbang masing2 adonan sekitar 60 gram, bulatkan Lalu istirahatkan selama 15 menit, kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan..
- Pas bagian ini saya lupa foto 😁.
- Caranya : masukan selai coklat atau cream cheese ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya. Ambil 1 donat, lalu lubangi menggunakan sumpit. Lalu isi dengan cream cheese/selai coklat sampai luber keluar. Kemudian sajikan..
Berikut ini resep donat bomboloni dengan dalgona coffee sebagai isian. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah. Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim, ataupun vla dan permukaanya pun ditaburi oleh gula halus. Rupanya membuat bomboloni ini tidak berbeda jauh dengan cara membuat donat pada umumnya. Resep Donat Kampung Bomboloni Resep Donat Kampung Cokelat Resep Donat Kampung Resep Donat Kampung Gula Putih Resep Donat Kampung Kentang Berita Kuliner Cibubur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat bomboloni kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
