Sate lilit kentang. Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal.
Olahan ini. sate lilit merupakan sate yang berasal dari dewata bali.
Sate ini bisa juga dibuat dari daging babi , ikan, ayam, daging sapi bahkan bisa jadi kura-kura yang dicincang, setelah itu dicampur dengan parutan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica.
Sate lilit dikenal sebagai makanan khas Bali yang sangat menggugah selera.
Lagi mencari inspirasi resep sate lilit kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate lilit kentang memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate lilit kentang:
- Siapkan 250 gram kentang, kupas dan cuci lalu potong.
- Siapkan 150 gram daging ayam giling/cincang halus.
- Siapkan 1 btg daun bawang iris halus.
- Ambil 1 btg daun seledri iris halus.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdm kobe tepung bumbu putih.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Stik untuk melilit bahan sate.
- Ambil Kecap manis secukupnya untuk olesan.
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk olesan.
Biasanya, sate lilit menggunakan daging ayam, ikan, babi, atau sapi sebagai bahan utamanya. Buat kamu yang gak bisa makan daging, bisa banget mencoba sate lilit tempe. Dijamin rasanya gak kalah enak dengan sate lilit daging. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami.
Cara menyiapkan Sate lilit kentang:
- Goreng kentang hingga matang (jgn direbus/dikukus karena terlalu lunak dan susah di lilit), lalu haluskan.
- Giling bawang merah dan bawang putih..
- Campur semua bahan dan aduk rata, cek rasa sebelum di bakar. Lilit ke stik..
- Bakar hingga setengah matang, lalu oles minyak goreng dan kecap manis tipis saja.
- Bakar lagi hingga matang. Lakukan hingga selesai.
- Setelah selesai bisa dicocol dengan saus atau dengan sambal.
Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat. Sate lilit sendiri biasa disantap sebagai menu pelengkap Nasi Bali, dilahap bersama lawar (urap Bali), telur balado, ayam betutu, dan sambal matah. Meski resep aslinya menggunakan daging ikan yang telah digiling sebagai bahan utamanya, namun banyak juga yang menggunakan jenis daging lainnya seperti daging ayam atau sapi, bahkan daging babi. Resep sate lilit ayam panggang sederhana sambal matah- Sambal matah siapa sih yang tidak tau dengan sambal matah…!! sambal matah merupakan masakan khas Bali,Yuk bunda kita bikin sate lilit panggang sambal matah dijamin enak loh bunda, cara membuatnyapun sangat mudah, bisa dibuat sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate lilit kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
