Kentang Goreng. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.

Salah satu tips memasak kentang goreng ala restoran mahal adalah jangan langsung menggoreng. Kamu bisa lho membuat kentang goreng ala restoran cepat saji sendiri di rumah. Meski caranya sedikit lebih ribet dibanding menggoreng kentang biasa, namun hasilnya tak akan mengecewakan.

Sedang mencari ide resep kentang goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Goreng menggunakan 5 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang Goreng:

Siapkan 4 buah kentang ukuran besar.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Gunakan 2 sendok garam.
Siapkan 5 sendok tepung maizena.
Ambil Secukupnya air untuk merebus kentang.

Kentang goreng ala restoran cepat saji ini memiliki tekstur yang renyah namun tetap lembut di dalam. Rasanya dijamin mirip dengan kentang goreng di restoran cepat saji. Resep Kentang Goreng Klasik Bumbu Bawang. Cara membuat kentang goreng memang dikenal simpel, mudah dan praktis.

Langkah-langkah membuat Kentang Goreng:

Kupas kentang, lalu cuci sampai bersih.
Potong-potong kentang bentuk memanjang. Cuci lagi sampai bersih.
Rebus air, lalu tambahkan bawang putih dan garam..
Masukkan kentang, lalu rebus sampai setengah matang. Sekitar 5-7 menit.
Jika sudah setengah matang, tiriskan sampai benar2 air sudah tidak menempel di kentang.
Setelah ditiriskan, ambil beberapa sendok di wadah lain lalu taburi tepung maizena. Kocok/aduk sampai tepung tidak menggumpal di kentang.
Jika sudah dilapisi tepung maizena, lalu masukkan ke dalam wadah bersih yang tertutup.
Masukkan kedalam freezer.

Sehingga kentang goreng ini menjadi hidangan nikmat yang bisa Anda nikmati kapan saja dan dimana saja. Untuk menemukan kentang goreng sendiri memang bisa dikatakan tidak sulit, lantaran banyak dijajakan di berbagai tempat. Kentang goreng yang dijualdi restoran segera adalah tidak sihat dan tidak bagus untuk kesihatan anak-anak tapi kenapa mereka sukakannya ? Kerana rasa rangup kentang yang terhasil daripada penggunaan minyak yang ditambah dengan lemak trans. Baca bab keburukan lemak trans ( transfat ) da juga jumlah kandungan garam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!