Lodeh terong kentang mie bumbu iris. Lodeh terong kentang mie bumbu iris. #PahlawanDapur ikut berpartisi pasi dlm rangka memperingati bulan breast cancer ,mari kita galakkan hidup sehat dan mkn sehat pula, buat kalian yg terkena serahkan pada yg di ATAS tetap berdoa dan berusaha Aminnn Desi Puspita Sari. Sejak aku masih kecil, menu ini merupakan makanan wajib yang di sediakan ibu saat Hari Raya ( Idul Fitri maupun Idul Adha ). Temennya adalah Lontong + Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam + Kerupuk Udang.
Masak paling malas klo nguleg bumbu,blender Lagi rusak,makanya diiris saja biar cepat dan mudah Cara Membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris.
Tumis bumbu iris hingga matang dan harum, masukan daun salam, lengkuas dan ebi masak hingga daun salam layu.
Masukan labu siam dan tahu masak hingga labu ½ matang.
Lagi mencari ide resep lodeh terong kentang mie bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong kentang mie bumbu iris yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lodeh terong kentang mie bumbu iris. #PahlawanDapur ikut berpartisi pasi dlm rangka memperingati bulan breast cancer ,mari kita galakkan hidup sehat dan mkn sehat pula, buat kalian yg terkena serahkan pada yg di ATAS tetap berdoa dan berusaha Aminnn Desi Puspita Sari. Sejak aku masih kecil, menu ini merupakan makanan wajib yang di sediakan ibu saat Hari Raya ( Idul Fitri maupun Idul Adha ). Temennya adalah Lontong + Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam + Kerupuk Udang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong kentang mie bumbu iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh terong kentang mie bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh terong kentang mie bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh terong kentang mie bumbu iris memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh terong kentang mie bumbu iris:
- Siapkan 1 buah kentang besar potong kotak besar.
- Sediakan 1 buah terong potong kotak besar, rendam dgn air garam.
- Gunakan 1 mie, aq pake indomie, tidak dgn bumbunya.
- Sediakan 1 sdm ebi cuci bersih.
- Gunakan 2 cabe besar potong serong.
- Sediakan 2 cabe rawit potong kecil (bisa di tambah sesuai selera).
- Gunakan 1 ruas lengkuas iris tipis.
- Ambil 7 buah bawang merah iris tipis.
- Gunakan 3 buah bawang putih iris tipis.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk,.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil 1/4 cup santan kara.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil 2 cup air.
Bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu. Terakhir masukkan terong dan santan aduk rata, koreksi rasa. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan.
Cara menyiapkan Lodeh terong kentang mie bumbu iris:
- Siapkan wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, sampai layu, tambahkan cabe besar dan rawit, ebi, tambahkan garam, dan gula, kunyit tumis sampai harum, dan masukakn kentang, aseng sbntar, tambahkan air daun salam, lengkuas, dan rebus hingga kentang setengah matang, trs masukan terong, rebus lagi 5 mnt, Dan terakhir masukkan santan dan mie, biatkan mendidih koreksi rasa.
- Klo semua dah cukup pindah ke tempat yg udah di sediakan, garnis dgn bawang goreng (optional).
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja.. Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu. Langkah pertama yaitu, potong terong ungu yang telah disiapkan dengan bentuk dadu. Iris cabai hijau dan cabai merah besar dengan arah menyerong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh terong kentang mie bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
