Balado Biji Bunga Lotus dan Kentang. Lihat juga resep Kentang balado buncis enak lainnya. Kelopaknya yang besar dan berwarna lembut kombinasi hijau, merah, ungu membuat bunga ini sedap dipandang mata. Sekilas bunga Lotus mirip dengan bunga teratai.
Biji; Biji dari bunga lotus memiliki kandungan tepung yang sangat tinggi, sehingga seringkali digunakan dalam berbagai jenis olahan makanan, seperti bahan dalam pembuatan kue.
Biji bunga lotus yang masih muda dapat juga diolah untuk dijadikan bahan minuman pengganti teh.
Tapi berhubung lagi gak punya jadi aja di skip. 😂😂😂😂 Biji bunga lotus yang sudah tua diolah dijadikan tepung untuk membuat roti dan biji lotus yang muda diolah menjadi teh.
Lagi mencari inspirasi resep balado biji bunga lotus dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado biji bunga lotus dan kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kentang balado buncis enak lainnya. Kelopaknya yang besar dan berwarna lembut kombinasi hijau, merah, ungu membuat bunga ini sedap dipandang mata. Sekilas bunga Lotus mirip dengan bunga teratai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado biji bunga lotus dan kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado biji bunga lotus dan kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado biji bunga lotus dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Biji Bunga Lotus dan Kentang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Biji Bunga Lotus dan Kentang:
- Sediakan 5 bonggol biji bunga Lotus (ambil Bijinya saja).
- Siapkan 1 Buah Kentang Potong dadu.
- Ambil 1 Ruas Lengkuas Geprek.
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Ambil 1 Sdm Kecap Manis.
- Sediakan Secukupnya Penyedap (me :royko).
- Sediakan Secukupnya lada (me : Ladaku).
- Gunakan 1 Sdt Gula pasir.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 Buah Cabai Besar.
- Siapkan 10 Cabai Rawit (Saya suka Pedas).
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
- Ambil 2 Siung Bawang Putih.
Di jepang, bagian batang tanaman lotus biasanya dipotong-potong lalu diolah menjadi sayuran atau tumisan. Sedangkan di Tionghoa, masyarakat memanfaatkan rimpang lotus dan mengolahnya menjadi bahan makanan yang layak dikonsumsi. Balado ikan tongkol bunga kecombrang. foto: Instagram/@rosettas.kitchen. Lotus hanya butuh dua bulan dari penyemaian bibit sampai tumbuh dan berbunga.
Langkah-langkah membuat Balado Biji Bunga Lotus dan Kentang:
- Pisahkan biji teratai dr bonggolnya, lalu kupas bersih, bersihkan kentang lalu potong dadu biarkan dengan kulitnya dan goreng bersama dengan biji teratai. jangan terlalu kering. biar ada texturnya ketika di makan, angkat lalu pisahkan..
- Blender bumbu halus lalu goreng hingga harus, masukan lengkuas dan daun jeruk. kemudian tambahkan kecap gula garam dan lada serta penyedap rasa, cek rasa..
- Masukan biji teratai dan kentang yang sudah di goreng tadi, aduk sebentar kemudian plating..
- Balado Biji teratai dan kentang siap di hidangkan. makan dengan nasi panas rasanya enak bgt. slamat mencoba.
Salah satu cara menanam lotus adalah dengan menggunakan biji lotus. Iris sedikit kulit hitam dari biji lotus sampai terlihat bagian dalamnya yang berwarna putih, hati. Memang pada kentang kandungan kalsium dan zat besi dapat memicu pembentukan batu ginjal, namun magnesium yang kaya pada kentang dapat menolak kalsium yang ada pada jaringan ginjal. Pada orang-orang penderita batu ginjal, kentang bukan merupakan makanan yang 'haram' bahkan beberapa menu. Bunga lotus banyak terdapat di perairan Jepang dengan bentuk unik seperti cangkir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado biji bunga lotus dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
