Ayam Kecap Bawang Bombay #188. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Lihat juga resep Ayam Kecap Bawang Bombay Simpel enak lainnya.
Cara memasak ayam kecap bawang Bombay pedas manis: Hal pertama yang harus Anda siapkan terlebih dahulu adalah daging ayamnya.
Siapkan daging ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap bawang bombay #188 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bawang bombay #188 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bawang bombay #188, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap bawang bombay #188 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Lihat juga resep Ayam Kecap Bawang Bombay Simpel enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap bawang bombay #188 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombay #188 menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombay #188:
- Gunakan 1/2 kg ayam yg sdh dicuci bersih.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis (peras airnya, tambahan sy).
- Ambil 1 siung bawang bombay.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah cabe rawit (me : 3 buah).
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt garam (me : 1/2 sdt).
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2-1 sdm mentega (opsional) : me skip.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis (me : 3 sdm).
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan. Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri. Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombay #188:
- Marinasi ayam yg sdh dicuci dg air perasan jeruk nipis, utk menghilangkan bau amis. Biarkan 10 menit. Cuci kembali hingga bersih.
- Siapkan bumbu. Iris-iris semua bawang dan cabe, sesuai selera.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga layu. Angkat. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum kekuningan, baru masukkan bawang merah, dan tumis hingga harum. Masukkan ayam. Masak sambil dibolak balik hingga daging ayam berubah warna..
- Tambahkan air. Tambahkan juga garam,kaldu bubuk dan merica. Aduk rata. Tutup wajan biar cepat mendidih dan bumbu meresap. Masak hingga kuahnya menyusut. Sekali-kali diaduk..
- Jika kuahnya sdh mulai menyusut tambahkan kecap. Adukrata. Beri mentega bila suka (me: skip). Masukkan cabe rawit. Adukrata. Masak sampai cabe layu. Cek rasa.
- Terakhir masukkan tumisan bawang bombay. Adukrata. Matikan kompor..
- Sajikan bersama nasi hangat..
Masukkan bawang putih cincang dan jahe tumis sebentar hingga harum, tambahkan ayam. Aduk-aduk dan masak hingga ayam berubah warna. Masak hingga ayam empuk dan matang, tambahkan bawang bombay, paprika dan daun bawang. Aduk hingga sayuran layu dan setengah matang. Ayam Kecap Bawang Bombay - Masakan Padang Hai teman-teman Hari ini Kami masak ayam kecap bawang bombay masakan padang, yang lamak bana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap bawang bombay #188 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
