Tumisan bawang ala chef Rudy. Mumpung persediaan bawang merah dan bawang putih banyak. Tumisan bawang ini sangat membantu sekali. Kebetulan juga sy penggemar chef Rudy, masakannya Indonesia banget, saya suka 😄.
Chef Rudy dalam postingan itu juga menyebutkan bahwa kadar air yang hilang dari bawang putih biasanya ditandai dengan perubahan warna menjadi kekuningan dan aroma gurih yang mulai tercium.
Setelah bawang putih berubah warna menjadi kekuningan, barulah bawang merah dimasukkan dan diaduk rata.
Menikmati lezatnya hidangan balado telur yang resepnya dibagikan langsung oleh chef ternama sekelas Rudy Choirudin tentu membuat ibu penasaran ingin mempraktikan resep mudah dan sederhana kali ini.
Sedang mencari ide resep tumisan bawang ala chef rudy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumisan bawang ala chef rudy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mumpung persediaan bawang merah dan bawang putih banyak. Tumisan bawang ini sangat membantu sekali. Kebetulan juga sy penggemar chef Rudy, masakannya Indonesia banget, saya suka 😄.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumisan bawang ala chef rudy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumisan bawang ala chef rudy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumisan bawang ala chef rudy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumisan bawang ala chef Rudy memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumisan bawang ala chef Rudy:
- Sediakan 500 g bawang merah.
- Ambil 200 g bawang putih.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
Selama ini, tumisan ala rumahan biasanya dibuat dengan bumbu utama bawang merah dan bawang putih. Hal yang berbeda dipakai oleh para chef di restoran. Mereka jarang memakai bawang mewah dalam bumbu tumisan. Sebagai gantinya, justru lebih suka menggunakan bawang bombai yang diiris atau dicincang.
Langkah-langkah membuat Tumisan bawang ala chef Rudy:
- Panaskan minyak goreng secukupnya.
- Blender bawang putih (tambahkan sedikit air).
- Tumis bawang putih.
- Blender bawang merah (tambahkan air secukupnya dan garam).
- Masukkan bawang merah blender ke dalam tumisan bawang putih..
- Aduk2 rata sampai harum dan tanak. Matikan api..
- Tunggu sampai dingin baru masukkan ke tempat tertutup. Simpan di kulkas atau bisa juga tidak..
Selama ini, tumisan ala rumahan biasanya dibuat dengan bumbu utama bawang merah dan bawang putih. Hal yang berbeda dipakai oleh para chef di restoran. Mereka jarang memakai bawang mewah dalam bumbu tumisan. Sebagai gantinya, justru lebih suka menggunakan bawang bombai yang diiris atau dicincang. Bumbunya pun nggak harus saklek atau ada patokannya, jadi tinggal sesuaikan selera saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumisan bawang ala chef Rudy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
