Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini - selalu memesan sepiring besar ayam ini kala kami makan di restoran di. Ayam goreng bawang putih tidak hanya memiliki rasa lezat dan gurih.
Tapi tak ada salahnya anda menambahkan takarannya lebih banyak, seperti pada menu ini.
Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam.
Untuk memasak ayam rebus, tidak harus menggunakan banyak bumbu dan rempah.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini - selalu memesan sepiring besar ayam ini kala kami makan di restoran di. Ayam goreng bawang putih tidak hanya memiliki rasa lezat dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bawang putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Siapkan 500 gr dada ayam.
- Gunakan 2 bonggol bawang putih (geprek).
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 3 sdm maizena.
- Siapkan 2 sdt garam (boleh ganti kaldu bubuk).
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Anda hanya memakai bumbu bawang putih dan jahe. Agar rasanya semakin lezat dan gurih, Anda hanya memasukkan minyak wijen dan saus tiram. Bahan utama yang digunakan untuk memasak ayam rebus sebaiknya dipilih dari ayam kampung. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih:
- Bimsillah, cuci bersih lalu potong dada ayam kecilĀ², tiriskan.
- Campur bumbu halus dg garam, telur, gula pasir dan maizena lalu masukan daging ayam. Diamkan kurleb 30menit dikulkas agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng bawang putih sampai kecoklatan (bukan gosong ya bun, inget) angkat, tiriskan..
- Kemudian goreng ayam jgn luap bolakbalik sampai matang, sajikaaan. š¤¤.
Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya. Bila Anda membuat dengan resep berikut, saya yakin Anda makan sampai dengan tandas. Untuk menghilangkan bau bawang putih yang menempel di tangan, setelah tangan dicuci bersih kemudian taburkan sedikit kopi bubuk. Gosok-gosok ke tangan lalu bila hingga bersih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
