Brokoli Jamur Ca Bawang Putih. Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu, potong perkuntum brokoli yang telah anda siapkan. Lalu kupas batangnya dan iris miring. Cincang kasar bawang putih dan iris halus jamur merang.
Brokoli, Jamur tiram, bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, saos tiram, garam, gula Resep Brokoli Cah Bawang Putih dan Ayam.
Olahan sederhana ini tergolong menu sehat.
Cara pengolahannya yang sangat mudah dan dalam waktu yang relative cepat membuat resep ini banyak digandrungi pecinta kuiner.
Sedang mencari inspirasi resep brokoli jamur ca bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli jamur ca bawang putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu, potong perkuntum brokoli yang telah anda siapkan. Lalu kupas batangnya dan iris miring. Cincang kasar bawang putih dan iris halus jamur merang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli jamur ca bawang putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brokoli jamur ca bawang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brokoli jamur ca bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brokoli Jamur Ca Bawang Putih memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brokoli Jamur Ca Bawang Putih:
- Ambil 1 bonggol brokoli, siangi per kuntum.
- Gunakan Secukupnya jamur kuping, iris kasar.
- Sediakan 5 butir jamur kancing, iris tipis.
- Gunakan 1 buah wortel, potong serong.
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil 1 sdm maizena larutkan dg sedikit air (saya skip, lupa... 😉).
- Sediakan Bumbu:.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Gunakan Secukupnya gula garam dan merica bubuk.
Dan tukang masak seperti saya misalnya 🙂 Cara memasak brokoli bisa dibilang gampang-gampang susah. Bawang bombay dan bawang putih jg dipotong. Lihat juga resep Ca Brokoli Bakso Sapi enak lainnya. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Langkah-langkah membuat Brokoli Jamur Ca Bawang Putih:
- Rendam brokoli yg sudah disiangi ke dalam air garam. Diamkan kurang lebih 15 menit..
- Didihkan air, beri 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt gula pasir. Masukkan wortel, rebus hingga setengah matang. Tambahkan brokoli. Masak kira2 3 menitan. Angkat. Siram air dingin supaya proses memasak berhenti sehingga warna brokoli dan wortel tetap cantik dan renyah. Sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kuning keemasan. Masukkan jamur. Aduk rata hingga jamur layu. Bumbui saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula garam dan lada bubuk. Tuang air. Masak hingga mendidih, masukan brokoli dan wortel. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat..
- Ca brokoli siap dihidangkan dengan taburan bawang putih goreng.
- Taburan bawang putih: cincang 3 siung bawang putih. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Jangan terlalu gosong ya... Yg penting sudah berubah warna langsung angkat. Maaf lupa ngga difoto 🙏.
Masukkan brokoli, masak hingga setengah matang. Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, larutan maizena dan air. Aduk-aduk hingga mendidih dan kental, cicipi rasanya dan angkat. Sajikan tumis brokoli dengan nasi hangat. Masukkan sayur brokoli yang sudah dipotong-potong dan cuci, aduk rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brokoli jamur ca bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
