Resep Ayam cabe hijau Anti Gagal

Ayam cabe hijau. Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island. Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green. The dishes from Manado is normally hot.

PrimaDaily - Resep ayam cabe hijau ini bisa anda coba untuk menu makan malam anda. Dengan cabe hijaunya bisa menambah gurihnya ayam, apalagi jika meresap kedalam ayam. Selain ayam pop dan rendang ayam, Sumatra Barat juga punya sajian ayam cabe hijau atau ayam lado mudo.

Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island. Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green. The dishes from Manado is normally hot.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam cabe hijau memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam cabe hijau:

1. Sediakan Ayam.
2. Siapkan Bawang merah.
3. Ambil Bawang putih.
4. Sediakan Cabe kecil.
5. Gunakan Tomat.
6. Ambil Gula.
7. Ambil Garam.
8. Siapkan Kaldu jamur.

PrimaDaily - Resep ayam cabe hijau ini bisa anda coba untuk menu makan malam anda. Dengan cabe hijaunya bisa menambah gurihnya ayam, apalagi jika meresap kedalam ayam. Selain ayam pop dan rendang ayam, Sumatra Barat juga punya sajian ayam cabe hijau atau ayam lado mudo. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian.

Langkah-langkah membuat Ayam cabe hijau:

1. Cuci ayam setelah itu lumuri dg lemon dan garam kemudian kukus.
2. Setelah itu goreng sebentar jangan terlalu kering.
3. Ulek kasar bumbu bawang merah bawang putih cabe hijau cabe kecil tomat goseng sebentar masukkan ayam kemudian beri garam gula kaldu jamur serta air sedikit tunggu agak kering.
4. Sajikan dg bawang goreng diatasnya.

Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!