Tumis kerang cabe ijo. Lihat juga resep Tumis Kerang Cabe Ijo Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Tumis toge cabe hijau enak lainnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan kerang, tumis sebentar hingga berubah warna.
Masukkan saus tiram, kecap, garam dan gula secukupnya.
Tuangkan sedikit air jika terlalu kering.
Anda sedang mencari ide resep tumis kerang cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kerang cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis kerang cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tumis Kerang Cabe Ijo Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Tumis toge cabe hijau enak lainnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis kerang cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis kerang cabe ijo memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis kerang cabe ijo:
- Gunakan 1/2 Kg kerang hijau.
- Siapkan 1/4 kg cabe keriting hijau (selera).
- Sediakan 20 buah cabe rawit (selera).
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruang lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu jamus.
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis.
Resep Tumis Kerang Pedas Lezat dan Gurih - Kerang merupakan salah satu hewan laut yang dapat dikonsumsi dan memiliki sepasang cangkang sebagai rumahnya. Kerang adalah termasuk salah satu hewan yang bertubuh lunak sehingga sangat mudah untuk dibuat menjadi masakan yang sangat enak. Indonesia adalah negara maritim yang kaya akan hasil laut, salah satunya adalah kerang. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping.
Cara membuat Tumis kerang cabe ijo:
- Siapkan semua bahan...
- Cuci bersih kerang (saya pakai kerang yg sudah siap pakai) buang kotorannya dan tiriskan.
- Iria tipis baput, bamer, cabe keriting, dan cabe rawit..
- Geprek lengkuas dan jahe. Panaskan minyak, masukan baput, bamer, dan cabai sampai wangi lalu masukkan lengkuas, jahe dan daun salam. Setelah wangi masukkan kerang, gula, garam kaldu jamus. Masak hingga matang dengan api sedang..
- Jika sudah matang, angkat dam sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Tidak semua jenis olahan cocok untuk kerang yang dimasak beserta cangkangnya. Biasanya kerang hijau dijual dalam keadaan sudah direbus setengah matang, berwarna kuning agak oranye. Siap diolah menjadi berbagai macam olahan, salah satunya resep tumis kerang seperti yang kami sajikan berikut ini. Sebelum anda mengolah resep tumis kerang, ada baiknya anda memperhatikan cara membersihkan kerang berikut. Keberadaan kerang yang cukup mudah dan ketersediaanya di pasaran yang juga cukup melimpah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis kerang cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
