Tongkol Asap Santan Cabe Ijo. Lihat juga resep Tongkol Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya. Pas banget yaa ada challenge #FinalJagoRecook_Yog. Nah, tongkol asapnya saya masak kuah santan pake cabe ijo ala mbak @Alesha Naima Putri.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tongkol Asap Santan Cabe Ijo.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Tongkol Asap Santan Cabe Ijo.
Lagi mencari ide resep tongkol asap santan cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol asap santan cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya. Pas banget yaa ada challenge #FinalJagoRecook_Yog. Nah, tongkol asapnya saya masak kuah santan pake cabe ijo ala mbak @Alesha Naima Putri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap santan cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol asap santan cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol asap santan cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Asap Santan Cabe Ijo menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Asap Santan Cabe Ijo:
- Sediakan 2 ekor Ikan Tongkol Asap.
- Ambil 5 buah Tahu Pong.
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit.
- Siapkan 10 buah Cabe Keriting Hijau.
- Gunakan 65 ml Santan Instan (saya 1 bungkus santan Kara).
- Sediakan 400 ml Air.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Ambil 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Gunakan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan Bumbu Lainnya:.
- Gunakan 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 1 ruas Laos, geprek.
- Ambil 1 sdm Gula Pasir.
- Sediakan 1 sdt Garam.
Biasanya pare hanya ditumis, kali ini mencoba untuk diolah dengan dimasak santan dengan ditemani tuna asap yg aromanya bikin laper terus. Pas banget yaa ada challenge #FinalJagoRecook_Yog. Nah, tongkol asapnya saya masak kuah santan pake cabe ijo ala mbak @Alesha Naima Putri. Ini gegara mas Himawan Sant komen di Asam Pedas Ikan Tongkol, yang mengatakan bahwa beliau pintar masak tongkol dengan cabe ijo, saya jadi ingat masakan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Asap Santan Cabe Ijo:
- Potong ikan tongkol asap yang sudah dicuci, tiriskan. Lalu goreng dalam minyak panas. Goreng sebentar saja agar tidak terlalu keras dagingnya. Angkat, tiriskan. Matikan api..
- Potong tahu, iris serong cabe keriting hijau dan cabe rawit. Sisihkan..
- Blender bumbu halus. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tuang bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, laos, dan ikan. Aduk rata. Lalu tuang air dan santan. Masukkan tahu, beri garam dan gula pasir. Aduk rata kembali. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa..
- Masukkan cabe, aduk rata. Biarkan hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu semakin meresap. Matikan api..
- Tongkol Asap Santan Cabe Ijo siap dihidangkan ♥️♥️..
Dulu ibu rahimahullah pernah masak ikan tongkol dengan santan dan cabe ijo. Akhirnya beli tongkol deh ke tukang sayur dan dimasak santan cabe ijo. Pas banget yaa ada challenge #FinalJagoRecook_Yog. Nah, tongkol asapnya saya masak kuah santan pake cabe ijo ala mbak @Alesha Naima Putri. Lihat juga resep Tongkol Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol asap santan cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
