Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo. Resep Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo. Cuci bersih kulit melinjo (tangkil), lalu rebus hingga matang. Tumis bumbu halus, masukan salam dan lengkuas.
Resep Tumis Kulit Melinjo (kulit tangkil) Teri Pete.
Makanan ini bukanlah hal asing di keluarga saya mengingat Papa adalah orang Banten (ini bahan makanan yg sgt wajar disana).
Lihat juga resep Tumis toge cabe hijau enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo. Cuci bersih kulit melinjo (tangkil), lalu rebus hingga matang. Tumis bumbu halus, masukan salam dan lengkuas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo:
- Gunakan 250 gr kulit tangkil/ kulit melinjo.
- Sediakan 10 buah cabe rawit ijo.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa.
Lihat juga resep Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo enak lainnya! Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu. Masukkan cabai keriting, cabai rawit merah, lengkuas dan daun salam. Masukkan kulit melinjo, masak hingga matang.
Cara membuat Tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo:
- Cuci bersih kulut melinjo lalu rebus kulit melinjo sampe bener2 empuk setelah empuk angkat dan sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu, lalu iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting ijo, tomat.
- Tumis bumbu yg sudah di iris sampe tercium harum, lalu masukan air sedikit lalu masukan daun salam, air gula jawa dan masukan kulut melinjo yg sudah direbus tadi, beri garam, gula dan bumbu penyedap, aduk rata dan koreksi rasa.
- Masak sampai air di dalam tumisan berkurang lalu setelah berkurang angkat tumisan dan sajikan....
Masukkan Saus Tiram Selera dan air. Masak hingga bumbu meresap, matikan api. Tidak mudah memang menemukan penjual kulit melinjo. Mungkin karena lebih banyak orang yang membuangnya daripada memanfaatkannya. Biasanya kulit melinjo terdapat di pasar-pasar tradisional ataupun tukang sayur keliling.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kulit tangkil/ melinjo cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
