Ayam cabe ijo. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan.
Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho.
Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik.
Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam cabe ijo memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam cabe ijo:
- Ambil 400 gr ayam fillet.
- Sediakan 150 gr cabe rawit hijau.
- Ambil 7 btr bwg merah.
- Gunakan 2 siung bwg putih.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
Pedasnya menantang dan tampilannya pun menggoda. Ayam - Daging; Resep Ayam Cabe Ijo; Resep Ayam Cabe Ijo. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan.
Cara membuat Ayam cabe ijo:
- Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera. Beri jeruk nipis & garam, sisihkan..
- Blender / ulek kasar cabe, bwg merah & bwg putih..
- Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat..
- Pnskan minyak, tumis cabe yg ud diblender bersama dgn daun jeruk, daun salam & lengkuas smp harum..
- Masukkan ayam, beri garam, gula, kaldu & air, aduk rata..
- Masak smp air menyusut, koreksi rasa. Angkat, siap disajikan..
Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya. Sobat mazmur pasti sudah tahu dong bahwasanya menu ayam cabe ijo khas rumah makan padang bisa dikatakan salah satu menu favorit selain rendang. Disajikan dengan nasi hangat bisa membuat kita nambah beberapa piring. Dikesempatan kali ini saya akan memberikan sedikit resep cara membuat ayam cabe ijo padang dan cara memasaknya untuk kalian semua.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
