Dendeng Lambok Cabe Hijau khas Padang Rasanya Enak dan Empuk. Lihat juga resep Dendeng lambok enak lainnya. Rasanya enak, dagingnya empuk dan ngangenin banget lah pokoknya. Lihat juga resep Dendeng lado ijo enak lainnya.
Bukan sajian khas Minang kalau belum pakai cabai.
Rebus daging bersama garam, bawang putih, dan ketumbar sampai empuk dan airnya surut. b.
Angkat daging, lalu pukul daging hingga gepeng.
Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng lambok cabe hijau khas padang rasanya enak dan empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng lambok cabe hijau khas padang rasanya enak dan empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Dendeng lambok enak lainnya. Rasanya enak, dagingnya empuk dan ngangenin banget lah pokoknya. Lihat juga resep Dendeng lado ijo enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng lambok cabe hijau khas padang rasanya enak dan empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng lambok cabe hijau khas padang rasanya enak dan empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dendeng lambok cabe hijau khas padang rasanya enak dan empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng Lambok Cabe Hijau khas Padang Rasanya Enak dan Empuk memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng Lambok Cabe Hijau khas Padang Rasanya Enak dan Empuk:
- Ambil 1/2 kg daging sapi yang sedikit lemak(has dalam).
- Sediakan Bumbu Ungkep Daging:.
- Gunakan 3 Siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa.
- Ambil 200 ml air kurang lenih.
- Siapkan Bumbu Tumisan:.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 5 pcs pete yang dibelah 2.
- Gunakan 30 ml santan kara.
- Sediakan Bumbu Halus untuk Tumisan:.
- Siapkan 20 cabe kriting hijau (potong kecil).
- Sediakan 5 siung bawang merah (lebih juga boleh lebih enak).
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah tomat hijau (potong kecil).
Sirami dendeng dengan bumbu ini secara merata. Hidangkan untuk keluarga tercinta dan santaplah selagi masih hangat agar rasanya lebih lezat dan lebih nikmat. Demikian resep membuat sajian dendeng lambok yang enak dan sedap, semoga resep ini bisa dengan mudah diaplikasikan dirumah. Jangan lupa share resep spesial ini dan berikn komentar anda.
Langkah-langkah membuat Dendeng Lambok Cabe Hijau khas Padang Rasanya Enak dan Empuk:
- Siapkan dagingnya potong2 tipis untuk dendeng (potong melawan serat gak daging mudah empuk). Kemudian siapkan bumbu ungkep dagingnya yaitu ulek bawang putih, ketumbar, jinten dan garam setelah halus masukkan bumbu ke wajan aduk hingga rata brsama daging dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan asam jawa dan tambahkan garam 1 sdt teh jika kurang gurih ya. Rebus daging dengan 200ml air hingga empuk merata. Cek dengan garpu ya bun sampai empuk kurang lebih 30menit. Setelah empuk sisihkan..
- Sambil menunggu dagingnya adem. Kita buat bumbu halus tumisan. Bahan halusnsemua dipotong kecil2 agar mudah diulek dan lebih cepat halus (cabenya jangan getok tapi digerus/digeser ya biar tidak pahit rasa cabenya). Setelah bumbu cukup halus, sisihkan ke mangkok.
- Jika daging yg diungkep sudah adem, kemudian pipihkan dagingnya dengan cara di getok2 agar tipis sempurna. Setelah smua daging di getok2. Lalu goreng daging sebentar agar lebih gurih dan daging tidak hancur saat nanti dicampur ke tumisan cabe..
- Siapkan wajan untuk tumisan, gunakan minyak sisa goreng daging kurang lebih 150ml kemudian masukkan bahan halus tumisan sampai harum dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk setelah harum masukkan dagingnya semua aduk rata dan meresap koreksi rasa, tambahkan 1/2 sdt dan 1 sdt gula pasir setelah dirasa cukup, masukkan santan karanya dan aduk rata lalu masukkan petainya, aduk rata hingga semua matang. Walaaaa dendeng lambok siap disajikan ya bun 😉. Slamat mencoba bunda.
Cara Membuat Dendeng Daging Sapi Kering Enak dan Empuk. Resep Membuat Dendeng Lambok Lado Hijau yang Sedap Asli Sumatera Barat Resep dan Cara Membuat Dendeng Batokok Khas Padang yang Lezat dan Nikmat. Resep Cookies Coco Almond enak & renyah. Resep Tumis Toge Wortel Tahu Praktis. Hmm siang ini sisa tauge, wortel dan tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Lambok Cabe Hijau khas Padang Rasanya Enak dan Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
