Cemilan Tepung (Lempeng Lipat). Lihat juga resep Cemilan Kulit Pangsit Kriuk enak lainnya. Siapkan wadah lain dan campurkan tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, dan tepung bumbu serba guna dan aduk hingga bumbu tepungnya rata. Buat bumbu dari bawang putih, garam, dan ketumbar yang diulek dan beri sedikit air hingga rata; Rendam tahu di dalam bumbu bawah beberapa menit dan setelah itu bumbui dengan bumbu tepung.
Seperti dilansir akun Instargarm @bikinmasakan, berikut resep membuatnya.
Camilan apa nih, yang kamu suka?
Camilan khas Indonesia banyak sekali yang menggunakan tepung beras.
Lagi mencari ide resep cemilan tepung (lempeng lipat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cemilan tepung (lempeng lipat) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cemilan tepung (lempeng lipat), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cemilan tepung (lempeng lipat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cemilan Kulit Pangsit Kriuk enak lainnya. Siapkan wadah lain dan campurkan tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, dan tepung bumbu serba guna dan aduk hingga bumbu tepungnya rata. Buat bumbu dari bawang putih, garam, dan ketumbar yang diulek dan beri sedikit air hingga rata; Rendam tahu di dalam bumbu bawah beberapa menit dan setelah itu bumbui dengan bumbu tepung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cemilan tepung (lempeng lipat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cemilan Tepung (Lempeng Lipat) menggunakan 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cemilan Tepung (Lempeng Lipat):
- Ambil 1 cangkir (cup) tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 400 ml air biasa (mau pakai susu cair jg bisa).
- Gunakan sedikit vanili esens (wajib).
Kalau mau buat sendiri juga bisa, karena BP-Guide memberikan aneka resep camilan dari tepung beras yang cocok untuk mengisi waktu di sore hari. Apabila tepung sudah masuk setengahnya, tambahkan telur, susu bubuk dan margarin secara bertahap. Aduk rata adonan sambil terus ditambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket lagi. Uleni adonan sampai kalis dan elastis, lalu tutup dengan plastik wrap.
Cara membuat Cemilan Tepung (Lempeng Lipat):
- Siapkan bahannya. Campur tepung, gula dan garam, aduk. // Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan jd adonan yg licin. // Beri vanili esens, utk aromanya. Aduk..
- Siapkan 2 pan, ukuran kecil dan besar. Panaskan diatas kompor dgn api sedang. Olesi masing2 pan dgn margarin..
- Tuang adonan sesendok sayur ke atas pan kecil. Biarkan hingga sebagian mengeras, baru di lipat..
- Segera pindahkan lipatan lempeng tsb ke pan yg lebih besar. // Step 3 dan 4 bisa dikerjakan secara bersamaan supaya cepat. Jadi sambil menunggu lempeng yg di pan besar matang atas dan bawahnya, kerjakan lagi utk pan kecilnya... Begitu seterusnya hingga adonan habis..
Tepung terigu adalah tepung serba bisa. Tepung terigu sudah menjadi bahan utama hampir semua pembuatan kue. Namun, bukan berarti kita jadi ceroboh dengan asal-asalan memilih tepung terigu. Nah, BP-Guide akan memberikan tips memilih tepung terigu yang baik. Buah sebagai cemilan sehat yang dapat ikut bersama anda ketika melakukan perjalanan baik di mobil atau tas dan berguna untuk menghilangkan kebiasaan berbelanja cemilan yang tidak baik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cemilan tepung (lempeng lipat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
