Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau). Kalo di Minang sendiri Maminang artinya Melamar😉 tapi khusus di sini Maminang is Masakan Minang. Berhubung temanya Gula Merah, jadi aku bikin cemilan khas Minang, Anak Inti. Fyi, Anak Inti ini tidak ada di semua.
Kali ini, tempatwisataindonesia.id ingin memberikan anda informasi mengenai beberapa sajian makanan khas Minangkabau yang harus anda coba ketika berkunjung ke Sumatera.
Apa saja sih makanan khas Minangkabau yang masuk dalam top list makanan terenak dan Nah kalau yang ini pasti sudah sering dijumpai dimana-mana.
Karupuak Sinjai yaitu kerupung singkong pedas khas Minangkabau.
Lagi mencari inspirasi resep anak inti (cemilan khas minangkabau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal anak inti (cemilan khas minangkabau) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalo di Minang sendiri Maminang artinya Melamar😉 tapi khusus di sini Maminang is Masakan Minang. Berhubung temanya Gula Merah, jadi aku bikin cemilan khas Minang, Anak Inti. Fyi, Anak Inti ini tidak ada di semua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari anak inti (cemilan khas minangkabau), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan anak inti (cemilan khas minangkabau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah anak inti (cemilan khas minangkabau) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau):
- Gunakan 200 gram Minyak Goreng.
- Ambil 1-2 sdm Tepung Ketan (untuk proses mencetak unti).
- Siapkan Inti (Unti Kelapa).
- Sediakan 150 gram Kelapa Tua (parut).
- Ambil 100 gram Gula Merah.
- Sediakan 1/3 gelas Air (sekitar 10 sdm).
- Sediakan 1 sdm Tepung Ketan.
- Sediakan 1 lembar pandan.
- Ambil Sejumput Garam.
- Gunakan Baluran.
- Sediakan 3 sdm Terigu.
- Ambil 2 sdm Tepung Beras.
- Siapkan 2 sdt Tapioka.
- Sediakan 1/3 gelas Air.
Cemilan ini sering dijadikan oleh - oleh dan bahkan sudah dijual juga di toko-toko di luar Minangkabau. Selain rasa pedas, ada juga rasa tawar dan rasa asin. Ada sejarah menarik dibalik kerupuak Sanjai. Indonesia memang merupakan sebuah negara yang akan kaya kuliner dan dengan cita rasa yang istimewa.
Langkah-langkah membuat Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau):
- Larutkan gula merah dengan air. Tambahkan pandan. Masak hingga hampir membentuk karamel (tidak encer, juga tidak sampai jadi karamel)..
- Tambahkan kelapa parut dan garam. Aduk terus menerus. Di tahap ini gunakan api kecil..
- Saat sudah tercampur, tambahkan tepung aduk rata. Masak hingga bisa dipulung dan dipadatkan..
- Ambil setengah sdm adonan, gumpalkan. Balurkan ke tepung ketan, padatkan membentuk kelereng. Rounding menggunakan bantuan plastik hingga permukaan mulus. Lakukan hingga selesai. Taburi tepung agar tidak saling lengket..
- Campurkan semua adonan baluran, aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Konsistensi lebih kental dari tepung goreng pisang ya🙏🏻 Nb. Penggunaan tepung tapioka bisa diabaikan jika akan disimpan lama, atau membuat dalam jumlah banyak..
- Panaskan minyak. Celupkan unti kelapa ke dalam adonan tepung goreng hingga tepung garing. Kuning keemasan.. Tiriskan..
- Jangan lupa jepret dulu yaa📸.
Dan salah satu wilayah yang menawarkan makanan khas yang lezat yaitu Minangkabau. Disini ada banyak Makanan khas minangkabau yang perlu kamu tahu, nah jika kamu pergi wisata ke sana atau juga sempat lewat di minangkabau, kamu perlu mencoba wisata kuliner […] Anak-anak selalu identik dengan camilan atau jajanan. Jumlah populasi anak dalam suatu daerah juga akan membuat konsumsi camilan menjadi semakin besar. Karenanya, Cemilan anak selalu menarik untuk dijadikan lapangan usaha. Tinggal pinter-pinternya saja membuat sesuatu yang disukai anak-anak, lalu menjualnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan anak inti (cemilan khas minangkabau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
