Lepet jagung asin. Lepet (), Leupeut (), or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk and packed inside a janur (young coconut leaf) or palm leaf. It is a delicacy commonly found in Javanese and Sundanese cuisine (of Java, Indonesia), and often consumed as a snack. It is similar to lontong, but with a stickier texture and richer flavor due to the use of.
Kue ini merupakan makanan khas dari Jawa Timur dan banyak dijumpai di daerah sekitarnya.
Sesuai namanya, kue ini dibuat dengan bahan utama jagung yang dipipil dengan tambahan parutan kelapa dan beras ketan.
Tapi lepet jagung resep kiriman mba Desta ini sedikit beda dengan yang pernah aku makan.
Lagi mencari inspirasi resep lepet jagung asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet jagung asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet jagung asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lepet jagung asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lepet (), Leupeut (), or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk and packed inside a janur (young coconut leaf) or palm leaf. It is a delicacy commonly found in Javanese and Sundanese cuisine (of Java, Indonesia), and often consumed as a snack. It is similar to lontong, but with a stickier texture and richer flavor due to the use of.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lepet jagung asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lepet jagung asin menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lepet jagung asin:
- Gunakan 2 bonggol jagung.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 1 helai daun bawang.
- Siapkan 5 sendok makan tepung maizena.
- Sediakan 3 sendok makan tepung terigu.
Jika yang pernah aku makan itu halus agak padat lepetnya.mungkin pakai campuran tepung beras atau ketan, sedang lepat jagung resep andalan Mama mba Desta ini, memakai kelapa muda parut, jadi tekture sedikit lebih lembek. Lepet Jagung mungkin mendengar nama makanan yang satu ini bagi sebagian masyarakat Indonesia terutama orang jawa tahu, namun ada sebagian juga yang belum mengetahuinya. Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia. Olahan jagung parut yang dibungkus dengan kulit jagung.
Langkah-langkah menyiapkan Lepet jagung asin:
- Kupas jagung dari kulitnya..simpan kulit untuk membungkus.
- Blender 1 1/2 jagung...sisakan 1/2 lagi iris2.
- Iris2 daun bawang..kemudian campur semua adonan..bungkus dengan kulit jagung.
- Kukus selama 30menit.
Kue basah ini memiliki citarasa manis dan gurih. Bungkus kulit jagung menjadikan camilan ini menjadi bentuk […] Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasanya dibungkus dengan memakai kulit jagung (klobot) sebelum dikukus, sehingga bentuk kuenya menjadi unik dan khas. Jagung merupakan salah satu makanan yang bisa menggantikan fungsi nasi. Jenisnya banyak dan bisa diolah jadi berbagai macam masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lepet jagung asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
