Telur Ayam Asin. Lihat juga resep Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken) enak lainnya. Asiinn Bangetttt (ala Alfi) Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata.
Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan.
Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang.
Lagi mencari ide resep telur ayam asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur ayam asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur ayam asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur ayam asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken) enak lainnya. Asiinn Bangetttt (ala Alfi) Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur ayam asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Ayam Asin menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Ayam Asin:
- Gunakan 15 butir telur Ayam Atau 1kg.
- Siapkan 10 Siung bawang Putih.
- Gunakan 10 biji Cabe bisa di kurangi.
- Ambil 1/2 kg garam kasar.
- Ambil Scukupnya Air.
Nah, meski tak sepopuler telur asin bebek kini banyak beredar pula telur ayam asin. Kalau telur ayam asin ini sedikit berbeda karena proses pembuatannya hanya dengan direndam dengan. Telur yang luarnya berwarna biru muda ini rasanya lebih gurih dari telur ayam. Sesuai dengan namanya, telur asin memiliki putih telur yang rasanya lebih asin, sedangkan kuning telurnya memiliki rasa yang lebih gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Ayam Asin:
- Masukkan air ke dalam Toples Plastik,Lalu masukkan garam aduk2 sampai garam Larut,iris tipis2 Baput dan cabe lalu Masukkan ke dalam toples juga telurnya sampai telur terendam Air.
- Siapkan 3/4 plastik uk 1kiloan atau ½ kiloan isi dg air lalu letakkan di atas telur2 tadi agar telur bisa terendam Semua ke dlam Air.
- Kemudian tutup toplesnya Sampai 13 hari itu Sudah Asin banget dan masir ya,,kalau mau tidak begitu asin Cukup 8 hari saja karena Aq pakai garamnya Lumayan banyak sih.
- Setelah 13 hari buka tutup toplesnya lalu masak dengan air rendaman tadi.
- Masak Kurleb 20 mnit Angkat tiriskan, Masir banget dan Asin bangetttt.
Biasanya, telur asin disajikan dengan cara direbus, lalu dijadikan lauk sebagai makanan pendamping nasi. Adapun telur asin palsu kuning telurnya pucat karena dibuat dari telur ayam biasa. Gosoklah telur secara perlahan, jika warna terlihat kecoklatan, artinya telur asin dibuat dari telur ayam yang sudah diwarnai dengan pewarna tekstil dan penguat warna lainnya yang bukan pewarna makanan. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k. Adapun telur asin palsu kuning telurnya pucat karena dibuat dari telur ayam biasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Ayam Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
