Ayam asin lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya.
Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. kak itu lengkuasnyaa di goreng sendiri diatas api yg pnas llu goreng kecokltan gt ya.apa dimasukkn lengkuas bersaaman pas sama ayam yg udah dikasi bumbu sampai air nya abiss Hallo Yori.
Silahkan ikuti step-step dalam cara pembuatan.
Resep Ayam Goreng - Ide resep masakan ayam goreng adalah resep makanan yang disukai oleh semua orang.
Sedang mencari ide resep ayam asin lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asin lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asin lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asin lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asin lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam asin lengkuas menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam asin lengkuas:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
- Gunakan Sedikit air (50 cc).
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
- Gunakan Minyak.
- Gunakan Bahan marinasi:.
- Ambil 1 sdm kecap kikkoman all purpose.
- Ambil 1 sdm kecap ikan.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
- Ambil Bumbu halus:blender dengan sedikit minyak.
- Ambil 6 bawang merah.
- Sediakan 3 ruas lengkuas.
- Ambil 2 cm kunyit.
Rasanya yang enak dan gurih membuat tidak akan pernah bosan untuk menyantap hidangan ini. Sekarang resep ayam goreng mengalami banyak pengembangan sehingga sangat bervariasi. Banyak jenis menu ayam goreng yang sangat menggugah selera makan. Ayam goreng krispi lengkuas; Hari ini ayam goreng merupakan makanan yang sangat dicari-cari oleh masyarakat Indonesia, terlebih lagi ayam goreng krispi.
Cara membuat Ayam asin lengkuas:
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 60 menit.
- Goreng ayam yg sudah di marinasi dengan minyak yang cukup banyak sampai ayam kecoklatan/matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus beri garam, gula dan kaldu jamur secukupnya, masak sampai bumbu kecoklatan, test rasa, bila pas, masukan ayam yg sudah digoreng, beri air, aduk rata sampai air tidak ada (hati2 jangan sampai gosong), siap dihidangkan bersama nasi. Lebih nikmat dimakan saat masih hangat.
Perpaduan rasa asin dan gurih sangatlah khas sehingga makanan ini akan sulit sekali ditolak. Ayam goreng krispi juga meggunakan lengkuas sebagai salah satu bumbu utamanya. Resep masakan ayam goreng lengkuas merupakan pilihan kreasi masakan ayam yang sayang untuk dilewatkan. Racikan bumbu lengkuas memberikan cita rasa ayam goreng yang enak gurih dan aroma tersendiri yang khas serta taburan kremasan sisa bumbunya bikin tambah yummy. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, garam, gula, dan lada. c.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asin lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
