Telur asin dari telur ayam horn. Lihat juga resep Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken) enak lainnya. Jika biasanya telur asin terbuat dari telur itik atau bebek, yang satu ini sedikit unik karena terbuat dari telur ayam. Tampilannya kulit luarnya berwarna kecoklatan dengan.
Sesuai dengan namanya, telur asin memiliki putih telur yang rasanya lebih asin, sedangkan kuning telurnya memiliki rasa yang lebih gurih.
Biasanya, telur asin disajikan dengan cara direbus, lalu dijadikan lauk sebagai makanan pendamping nasi.
Telur asin bisa juga dibuat dari telur ayam, tapi rasanya akan berbeda dan cenderung sulit untuk menghasilkan kuning yang masir.
Sedang mencari inspirasi resep telur asin dari telur ayam horn yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin dari telur ayam horn yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin dari telur ayam horn, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur asin dari telur ayam horn yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken) enak lainnya. Jika biasanya telur asin terbuat dari telur itik atau bebek, yang satu ini sedikit unik karena terbuat dari telur ayam. Tampilannya kulit luarnya berwarna kecoklatan dengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur asin dari telur ayam horn sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur asin dari telur ayam horn menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur asin dari telur ayam horn:
- Sediakan 12 btr telur ayam.
- Sediakan 2 bks (200 gr) garam.
- Sediakan 15 btr bawang putih, geprek.
- Ambil 10 bh cabai rawit iris.
- Gunakan 1500 ml air.
- Gunakan Pemberat (masukkan air ke plastik lalu ikat erat).
Baca juga: Cara Membuat Telur Asin Tanpa Bubuk Abu dan Batu Bata Namun karena kurang cair, maka telur bebek kurang cocok jika diolah dengan cara direbus begitu saja. bagian putihnya bisa sangat kenyal bahkan cenderung. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Telur asin dari telur ayam horn:
- Masukkan garam, bawang putih, dan cabai kedalam wadah yang bisa ditutup rapat lalu tuangkan air, aduk hingga garam larut.
- Masukkan telur perlahan2 kedalam wadah, beri pemberat lalu tutup rapat. Simpan selama 15 hari.
- Rebus telur beserta air perendam selama 30 menit. Dinginkan dan siap dikonsumsi.
Bahkan telur asin dengan mudah dapat kita jumpai di berbagai rumah makan. Tapi, bagi kamu yang mungkin bosan menikmati telur asin dengan sajian dan bentuk yang itu-itu saja, bisa loh kamu kreasikan. Sebab telur asin nggak cuma sebatas untuk lauk nasi putih saja. Tapi, telur asin juga bisa diolah menjadi makanan yang menggugah selera. Adapun telur asin palsu kuning telurnya pucat karena dibuat dari telur ayam biasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur asin dari telur ayam horn yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
