Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin. Resep Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin. Rebus daun singkong hingga matang dan lunak, tiriskan, peras dan iris, kemudian sisihakan. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.
Tumis kembali hingga harum dan bumbu berubah warna.
Bumbui dengan garam, gula, dan lada.
Tuang air dan santan, aduk sesekali hingga mendidih.
Sedang mencari ide resep gulai daun singkong dengan teri asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong dengan teri asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong dengan teri asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong dengan teri asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin. Rebus daun singkong hingga matang dan lunak, tiriskan, peras dan iris, kemudian sisihakan. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daun singkong dengan teri asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin:
- Gunakan 1 ikat daun singkong, siangi daunnya. Cuci bersih.
- Ambil Sedikit baking soda untuk merebus daun singkong.
- Sediakan Segenggam ikan teri nasi.
- Sediakan 65 ml santan cair instan.
- Gunakan 235 ml air.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (skip).
- Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya, geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek (skip).
- Ambil 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng teri.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 buah cabe merah.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt jintan sangrai.
Jika sudah pas, masukkan daun singkong dan teri asin goreng ke dalamnya. Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Sayur Daun Singkong". Rasanya yang gurih dari santan kental yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan khas Indonesia seperti kunyit, kemiri, bawang dan lain sebagainya memberikan citarasa nikmat yang tiada duanya. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin:
- Rebus daun singkong dengan garam dan sedikit baking soda hingga empuk. Angkat lalu siram dengan air mengalir, kemudian peras airnya hingga kering, potong-potong..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang..
- Setelah harum tumisan bumbu halus masukan daun singkong, setengah dari teri asin, air. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasa dan masukan santan aduk rata (jangan asin2 ya bun, karena nt di tambah teri asin lagi) angkat..
- Cuci ikan teri asin, 1/2 di masukan ke dalam gulai daun singkong, sisanya digoreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan gulai daun singkong di atas wadah saji lalu yaburkan teri di atasnya. Sajikan hangat dan selamat menikmati..
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Cara Membuat Sayur Daun Singkong Teri yang paling Mantap dan Nikmat Untuk Anda Ikuti Cara Membuat Sayur Daun Singkong. Cuci bersih daun singkong yang hendak anda gunakan kemudian anda rebus terlebih dahulu sampai setengah matang lalu peras, rajang kasar kemudian sisihkan terlebih dahulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong dengan teri asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
