Cecek oseng mercon. Lihat juga resep Cecek oseng mercon enak lainnya. Oseng mercon disajikan bersama dengan nasi putih hangat yang masih berasap. Karena terbuat dari tetelan sapi, Kamu harus memakannya begitu sampai di mejamu.
Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa.
Bagi kamu pecinta pedas, wajib banget coba.
Resep cara membuat oseng mercon, salah satu olahan makan pedas sederhana.
Lagi mencari inspirasi resep cecek oseng mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cecek oseng mercon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cecek oseng mercon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cecek oseng mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cecek oseng mercon enak lainnya. Oseng mercon disajikan bersama dengan nasi putih hangat yang masih berasap. Karena terbuat dari tetelan sapi, Kamu harus memakannya begitu sampai di mejamu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cecek oseng mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cecek oseng mercon memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cecek oseng mercon:
- Siapkan 150 gr cecek / kulit sapi.
- Ambil 4 buah cabe keriting.
- Sediakan 20 buah cabe rawit kalau mau lebih pedes bisa lebih.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Ambil Penyedap.
- Siapkan 1 sendok kecap manis.
- Siapkan 1 papan petai.
Sajian oseng yang berupa otot sapi dioseng dengan cabai memang bikin ngiler. Apalagi disajikan bersama dengan ayam goreng dan pete. Rasanya istimewa apalagi makan dengan orang tersayang. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis.
Cara membuat Cecek oseng mercon:
- Repus cecek dengan daun jeruk 2 lebar agar menighilangkan bau amis. Kemudian tiriskan dan potong kecil kecil.
- Haluskan bumbu. Cabai keriting, cabai rawit, bawang putih, bawang merah..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk, masukan cecek. Beri sedikit air, masukan gula, garem, penyedap, kecap. Koreksi rasa terahir masukan petai. Koreksi rasa siap sajikan..
Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Tetelan tersebut kemudian dimasak dengan cara dioseng alias ditumis. Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan bumbu cabe rawit yang sangat banyak sehingga rasanya sangat pedas. Lihat juga resep Oseng Kikil Sapi Lombok Ijo enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cecek oseng mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
